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新增自愿性审核模块
第 7 版的制定新增了其他自愿性审核模块,对此,工厂可在报审时选择使用,以满足特定客户或方案的需要。为顺应市场的需要,BRC 将持续开发这样的模块并在网站上予以公布。这一灵活性预计可使工厂满足地区或特定客户的期望并减少工厂审核的次数。
第 7 版的生效日期
按照第 7 版的认证工作将于 2015 年 7 月 1 日开始。凭借于 2015 年 7 月 1 日之前所进行的审核而签发的所有证书均将按第 6 版执行,而且其有效期将按证书中所列的期限为准。
BRC全球标准食品安全第7版免费下载
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BRC认证作用:BRC食品技术标准开始被制定是为了满足欧盟常规食品安全立法机关的要求以及英国食品安全法案的需要。随着行业的发展,它很快被证明对UK零售商的供应者具有的益处,随之是欧盟和全球范围的零售商。除此之外,BRC食品技术标准的使用者还扩展到公共饮食业。
BRC认证益处:
统一的标准和协议,是评估工作可以由已经获得欧洲标准(ISO/IEC指南65)认证的检测认证机构承担。
供货商只需要进行一次认证,就可以向所有接受本标准的客户提供自己的情况。
覆盖面广,涉及所有与产品的安全性与合法性相关的内容。
要求供货商和客户共同努力,互相监督。
在评估条款中,对实时监控及对不符合标准之处的整改行动的跟踪与确认提出了要求。
检测机构根据国际标准认证,当由其它国家提供产品货源时,这些检测机构提供的认证可以被广泛接受。
英国大多数大型零售商只选择通过BRC 全球标准认证的企业作为供货商。大多数零售商会要求制造商提供BRC 认证证书,并满足其零售客户的法律和质量要求。这是因为根据1990 年的《食品安全法》,零售商要对自有品牌的产品及其品牌负有法律责任。该法不强制要求出口英国及欧洲的外国公司遵守BRC 标准。
Food Production Daily网站消息,英国零售商协会(BRC)将推出新版的《BRC全球标准-包装与包装材料》,新的第四版标准添加了新安全措施与规范,以防食品包装中的油墨迁移到食品中。新版全球包装标准将于2011年2月发布。
新版的《BRC全球标准-包装与包装材料》将包括:防止食品包装所用油墨中的化学物质迁移至食品中的额外保障措施。
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