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第 7 版的生效日期
按照第 7 版的认证工作将于 2015 年 7 月 1 日开始。凭借于 2015 年 7 月 1 日之前所进行的审核而签发的所有证书均将按第 6 版执行,而且其有效期将按证书中所列的期限为准。
BRC标准食品安全第7版免费下载
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在BRC食品技术标准取得成功以后,受英国国家的鼓励,英国的贸易团体之间还在继续合作,以期在其他方面取得进一步的一致和成就。这使得BRC其他标准相继问世.BRC食品标准包括四个标准:
BRC 标准-食品
BRC 标准-消费品
BRC 标准-食品包装
BRC 标准-非转基因食品的身份保持
第四版的《BRC标准-包装与包装材料》将于2月出版,在此之前,英国零售商协会(BRC)透露了新版包装标准的一些主要的变更内容。变更如下:
1.准备和计划部分,将为新认证单位提供指导和支持。
2.追加防护措施减少化学迁移风险,例如油墨从包装迁移至食品中。
3. 引入"基础"条款, 这些基础条款与对建立与实行有效包装生产操作至关重要的体系有关。
4.引入基于数量以及不符合程度的分级方案。
5.审查反映公司审计表现的纠偏措施中的频率和进程。
6.基于终期使用包装材料的卫生要求,简化高风险和低风险两类产品的范畴,例如,一种食品包装材料具有高风险性,但是环绕壶或者烤箱的包装材料具有低风险性。
《BRC标准-包装与包装材料》于1998年颁布,目的是要求供应商严格按照法律规定,产品包装的质量与安全,给予零售商和制造商足够的信心。在新版本发布后,BRC会给公司额外六个月的时间熟悉相关要求。
BRC认证已经成为国际公认的食品规范,不但可用以评估零售商的供应商,同时许多公司以其为基础建立起自己的供应商评估体系及品牌产品生产标准。该标准发布后不久,很多其它行业的组织发现了该标准的借鉴价值,将其发展并延用到各自的行业标准中。随着食品标准的广泛实行,BRC还发布了其它性标准,如消费品标准(Consumer Product Standard)、食品包装标准(Food Packaging Standard)等。
《BRC标准—消费品》对安全、合法的消费品提出了质量要求(见术语表中“质量”的定义)。这些消费品可以是固有的品牌、零售商自有品牌,或被其他组织使用的品牌。
BRC认证旨在提高产品的安全性、合法性和质量,而不是涵盖员工安全和健康、环境及道德。《BRC标准—消费品》的适用范围覆盖在《欧盟通用产品字全指南》(2005)范围内的产品。
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