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申请产品认证的基本条件
①. 具有合法的经营资质，如营业执照、生产许可证等；
②. 具有合法的土地使用证明，如土地租赁协议、产权证等；
③. 申请认证的产品应在认监委公布的《产品认证目录》内；
④. 生产单元内的空气、土壤、水质符合有机标准的要求；
⑤.认证委托人按照有机标准的要求建立有机管理体系，并有效运行三个月。
理化指标
常规指标：水分、PH、有机质、粗蛋白、灰分、粗纤维等；
重金属和有毒有害物质：镉、铬、铅、砷、汞、亚硝酸盐、二氧化硫残留、盐酸克伦特罗（瘦肉精）、苯克多巴胺等；农药残留、抗生素残留、微量元素、维生素、18种氨基酸、核苷酸等
微生物指标
常规微生物：细菌总数、大肠菌群、霉菌、酵母等；
食源性致病菌:沙门氏菌、志贺氏菌、大肠埃希氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌德等
————— 认证资质 —————
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