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生活饮用水供水单位和生物制品生产单位承担的刑事责任 
    （－）生活饮用水供水单位承担的刑事责任 
    刑法第三百三十条规定，违反传染病防治法的规定，有下列情形之一，引起甲类传染病传播或者有传播严重危险的，处三年以下有期徒刑或者拘役；后果特别严重的，处三年以下七年以下有期徒刑：（一）供水单位供应的饮用水不符合国家规定的卫生标准；……。单位犯前款罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照前款的规定处罚。在本条中，生活饮用水供水单位可能构成的犯罪就是刑法第三百三十条规定的妨害传染病防治罪。 
    生活饮用水供水单位构成妨害传染病防治罪表现在以下四个方面：，生活饮用水供水单位违反传染病防治法的规定，供应不符合国家卫生标准和卫生规范的生活饮用水的行为侵犯的客体是国家对甲类传染病的管理秩序。第二，在客观方面具备两个条件：一是行为要件，即供水单位供应的饮用水不符合国家规定的卫生标准；二是结果要件，即引起甲类传染病传播或者有传播的严重危险。“引起甲类传染病传播”，属于刑法上的实害犯，而“引起甲类传染病有传播的严重危险”，属于刑法上的危险犯。第三，犯罪主体包括供水单位及其负有责任的主管人员和其他直接责任人员。第四，犯罪主体的主观方面是过失，尽管行为人对违反国家规定的饮用水卫生标准可能是故意的，但行为人对引起甲类传染病传播或者严重传播危险的后果的心理状态是过失。 
    根据刑法第三百三十条的规定，生活饮用水供水单位构成妨害传染病防治罪的，对饮用水供水单位判处罚金，并对供水单位的负有责任的主管人员和其他直接责任人员判处三年以下有期徒刑或者拘役；后果特别严重的，处以三年以上七年以下有期徒刑。所谓“后果特别严重”是指造成众多人感染甲类传染病以及多人死亡等特别严重后果的。

市疾控中心相关负责人介绍，在肺炎防控阻击战中，疾控中心一方面做好突发的应急处置，另一方面从严从细做好常态化工作。全力做好我市医疗防疫物质保障，确保全市医疗防疫物资使用。做好常态化防控的各种技术指导，大型采样点正常运作，对隔离场所防控、跨境作业点管理、厂企防控、学校防控等工作开展指导。
对于在常态化防控新的阶段，普通市民如何做好新型冠状病毒防控的问题，市疾控中心相关负责人表示，还是完成接种，及时接种，是有效预防和控制肺炎的重要手段。其次是日常生活中加强个人防护，做好“防疫四件套”,包括戴口罩、勤洗手、一米线、常通风。第三是减少不必要的出行，若要出行，应提前了解目的地的形势和防控政策；近期如有家人从省内或省外中高风险地区地区回来，向社区报备，保持两点一线，配合相关部门做好核酸检测和健康管理等工作。第四是如出现发热、干咳等呼吸道症状应立即终止行程，并及时就近选择发热门诊就诊。

应急管理
第二十一条集中式供水单位、二次供水单位和现制现售饮用水经营者应当制定生活饮用水污染事件应急预案，并定期组织演练。发生生活饮用水污染事件，危及或者可能危及人体健康时，集中式供水单位、二次供水单位、现制现售饮用水经营者以及污染责任单位应当立即采取控制措施，保存有关证据，并按照规定报告卫生健康、生态环境、水利、应急管理等部门。
      卫生健康、生态环境、水利等部门应当建立生活饮用水污染事件应急机制，接到水污染事件报告后应当按照规定向同级人民报告，并按照各自职责对生活饮用水污染事件进行调查处置。
      任何单位和个人不得隐瞒、缓报、谎报生活饮用水污染事件，不得编造、传播虚假信息。
第二十二条发生生活饮用水污染事件，导致或者可能导致传染病传播、流行或者对人体健康造成损害的，卫生健康主管部门应当采取下列措施：
（一）对集中式供水单位（分质供水除外），会同供水主管部门报同级人民批准后，责令其暂停供水；
（二）对分质供水单位、二次供水单位和现制现售饮用水经营者，可以直接责令其暂停供水；
（三）责令有关供水单位对可能涉及污染的供水设备、设施、管网等进行清洗、消毒；
（四）法律、法规规定的其他措施。
市、区县人民批准集中式供水单位停止供水的，应当启动供水保障预案，保障停水范围内居民基本生活用水。
第二十三条被责令停止供水的集中式供水单位、二次供水单位、现制现售饮用水经营者，恢复供水前应当及时查明原因，消除卫生安全隐患，水质检测合格后方可供水。
第二十四条市、区县人民以及相关部门应当依照国家有关规定，及时向社会发布生活饮用水污染事件和处置情况的相关信息。

监督管理
第二十五条新建、改建、扩建集中式供水建设项目、二次供水设施工程项目，应当符合卫生要求，水质净化处理设施、消毒设施和其他卫生设施应当与主体工程同时设计、同时施工、同时交付使用。
第二十六条卫生健康主管部门应当建立生活饮用水卫生监管对象名录，制定监督监测年度计划，对集中式供水单位、二次供水单位、现制现售饮用水经营者和涉水产品生产、经营者进行卫生监督检查，定期对生活饮用水、涉水产品进行抽检，并公布抽检结果。抽检所需费用由同级人民承担。
      对居民多次投诉举报、有严重违法违规记录等情况的监管对象，应当加大抽检力度。
     被检查单位应当配合卫生健康等部门的监督检查，按照要求提供真实的资料和数据，并对所提供资料和数据的真实性负责。
第二十七条市、区县人民有关部门在生活饮用水监督管理中应当履行下列职责：
（一）生态环境主管部门负责生活饮用水水源生态环境保护监督管理工作，定期对生活饮用水水源水质进行监测；
（二）住房城乡建设主管部门负责监督物业服务企业做好服务区域内现制现售饮用水经营等活动的管理工作，依法查处违反物业管理规定的相关行为；
（三）水利主管部门负责组织实施生活饮用水供水工程建设管理工作，指导供水企业做好生活饮用水生产经营工作，负责节约用水和水资源监测工作；
（四）应急管理主管部门依法指导协调卫生健康、水利、生态环境等部门做好生活饮用水污染事件应急管理工作；
（五）行政审批服务主管部门依法对从事生活饮用水和涉水产品生产经营的市场主体进行登记注册，依法办理生活饮用水卫生许可相关政务服务事项；
（六）市场监管主管部门依法查处现制现售经营者无照生产经营、虚假广告等违法行为；
（七）城市管理主管部门依法查处现制现售饮用水设备设置不符合城市市容和环境卫生规定的违法行为。
第二十八条市、区县人民应当组织卫生健康、水利、生态环境、城市管理等部门建立信息共享、执法联动工作机制，共同保障生活饮用水卫生安全。
第二十九条公民、法人和其他组织发现违反生活饮用水卫生管理规定的行为或者生活饮用水水质疑似污染的，可以向市民投诉中心或者有关部门投诉举报。
      有关部门接到投诉举报后，应当及时对投诉举报的内容调查核实、依法处理，并按照规定时限回复投诉举报人。

食品经营许可证现场核查内容
门头招牌（要固定与营业执照一致）；
营业执照正本上墙；
所有从业人员健康证需上墙公示（健康证不过期）；
规章制度做成KT板并上墙悬挂（能看清楚制度内容）；
食品柜台、食品货架离地离墙15厘米（所有货品需上架，不可直接放置在地面上）；
冰柜、冷冻柜等储存冷藏冷冻食品设施；原料半成品和成品分开存放并带标识，原料生食、熟食分开存放并带标识（生熟标识、原料成品半成品标识）；
带标识的封闭式垃圾桶2-3个（脚踏式垃圾桶1个及以上，其他带盖红色大桶若干，能满足厨房需要）；
防虫防鼠设施（灭蝇灯、粘鼠板或其他防虫防鼠设施）；
水池带标识标注（洗菜池、洗肉池等）；
餐具清洗消毒池并带标识（洗碗池、消毒池）；
餐具消毒设施（消毒柜、消毒餐具套装及餐具消毒箱等）；
安装油烟净化设备，油烟净化机净化后排烟管道需距离居民生活区15米以上，要求排烟口要到楼顶（凡是有烹炒的餐饮单位）；
明厨亮灶（透明厨房、食品厨房、网络厨房），玻璃可见厨房或厨房安装摄像头，前台电脑可见厨房；
有卫生间的，需要标识，卫生间内需有洗手消毒设施（洗手液、香皂），卫生间需要是水冲式卫生厕所；
生食、冷食、裱花糕点、自制饮品制售，要有操作专间，专间面积≥8平方米，专间内瓷砖到顶、有紫外线消毒灯、冷冻冷藏设施、洗手、消毒水池、地面平整干净；专间外设更衣室，更衣室有鞋架、衣帽架、洗手消毒、紫外线消毒灯等设施；
学校（含幼托机构）食堂、集体用餐配送单位、中央厨房及一次性聚餐人数达100人及以上的，配备留样柜、冷藏设施及留样管理人员；
厨房和就餐场所在室内，卫生整洁。
提示：按照现场核查要求做好准备，把照片发到西城区食品经营许可证初审群进行预审；预审通过后，安排现场核查。

新发布的《新型冠状病毒肺炎诊疗方案（试行第九版）》指出病毒的传播途径有：
1经呼吸道飞沫和密切接触传播是主要的传播途径；
2在相对封闭的环境中经气溶胶传播；
3通过接触被病毒污染的物品传播。也就是说，若想要切断病毒的传播链，一方面要避免与人群密切接触、避免吸入飞沫，一方面则是需要对可能被污染的传播媒介进行消毒。
01手在病毒传播中的媒介作用早在爆发初期，就有提醒：除了坚持戴口罩，手部消毒同样重要。
以下几种情况需要洗手：
1外出归来后。
2戴口罩前及摘口罩后。
3接触过眼泪、鼻涕、痰液和唾液后，咳嗽打喷嚏用手遮挡后。
4准备食物前，用餐前。
5去卫生间后。
6接触公共设施或物品后。