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"联合国全球契约组织《企业碳中和路径图》报告指出,食品摆上餐桌前需经研发、收获、加工、分销、零售上储存的层层环节,每个环节均会产生温室气体。这也意味着,碳中和食品从田间、牧场到工厂再到货架,从摆到公众餐桌,到后的包装废弃利用要实现全程零碳,这绝非易事。
目前,国内外在食品碳中和领域较为活跃的企业有不少,这些企业为达成一款产品甚至整个工厂的碳中和目标,除了十几年甚至几十年经验的积累之外,企业大量精力和财力的长期投入才是背后强力的支撑。而这,或许正是目前食品碳中和案例多集中在行业的主要原因。
除了企业要投入的生产设备和技术的升级改造外,食品巨量的零碳、碳中和认证成本也不小。市场上有机蔬菜和有机奶的碳中和认证费用目前均由企业方承担,供应链和消费者暂时还不用为这个认证来“埋单”。当然,对于意在将碳中和视为企业未来竞争关键赛点的头部食品企业而言,这些认证成本在其环保投入上的占比并不高,认证的时间成本或许更让企业“头疼”。"
"一款成熟的“零碳食品”得来不易。根据国际通用做法,想要达到碳中和或者零碳,可以通过碳减排或者碳抵消来实现。,在生产端需要改造工厂的生产设施,在原材料、运输端、销售端也要符合一定要求,并花费资金邀请认证机构进行认证。
目前,盒马零碳有机蔬菜、伊利碳中和牛奶、达能碳中和工厂背后的碳减排及碳足迹认证成本,均由企业自行承担,未转嫁给供应商及消费者。在成本增加的背景下,零碳食品是否具有可持续性的未来?"
宁德时代介绍称,宜宾工厂应用了自主研发的 CFMS 智慧厂房管理系统,通过对厂房系统及设备运行数据的自动获取,实现数据的互联互通,实现低碳运行。此外,在能耗较大的群组设备中,通过系统运用全局优化算法,计算当前负荷条件下系统总能耗小时的各子设备的运行参数,实现主动式优化控制。
国网平凉供电公司积极落实国家战略要求,践行国家电网公司和国网甘肃省电力公司“双碳”行动方案,主动推进电碳融合和协同发展,在绿色发展方面再做尝试。此次330千伏眉岘变电站碳中和认证,在省电力公司发展事业部、互联网事业部指导下,由国网平凉供电公司省管产业单位与思极飞天公司联合组建柔性团队,以330千伏眉岘变电站站用电损耗、化石能源消耗、六氟化硫排放等为核算边界开展碳核查,并购买等量中国核证自愿减排量(CCER)与国际绿色电力证书进行抵消,由北京绿色交易所监督核查、注销和认证全过程,终实现变电站碳中和。
眉岘变电站是平凉市历史上330千伏变电站,它支撑起了陇东旱码头近数十年来的快速发展,而在践行绿色发展使命的未来,它还将继续承担重任。该公司负责人介绍。变电站是连接供电企业和电力用户的枢纽,是供电企业直接的标志,在国家节能减碳、绿色发展的大主题下,平凉公司为变电站赋予新的绿色名片,在电网侧开展节能减碳尝试,是用实际行动彰显了央企积极应对气候变化,履行社会责任,助力实现双碳目标的责任与担当。
据悉,今年以来国网平凉供电公司上下积极践行降损即降碳理念,在落实双碳工作上持续发力,先后组织供电所、产业单位、部门和新入司员工51人考取碳管理资格证书,组建全省首支碳管家青年志愿者服务队,积极推动平凉市开建西北个碳普惠制试点,建成西北碳中和供电所,全力推动地方林业碳汇、碳核查等碳+业务,从电网企业自身继续深化碳资产管理、碳服务、碳人才培养和碳产业发展业务,在全市建立起了覆盖、电网、企业和大众、立体式的绿色碳体系,为全省落实双碳路径积累了宝贵经验。
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