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基于“双碳”目标,当公众把目光聚焦在能源、制造业等高耗能产业之时,却鲜有人会将一盒牛奶、一把蔬菜亦或是一支冰淇淋跟碳中和关联到一起。日前,广州碳排放权交易所认定国内山茶油碳中和产品引发热议,某生鲜上线首批带有零碳认证标识的有机蔬菜,奶制品企业上市碳中和有机奶,则无一不是在宣告,碳中和食品已经广泛进入我们的日常生活之中。
"联合国全球契约组织《企业碳中和路径图》报告指出,食品摆上餐桌前需经研发、收获、加工、分销、零售上储存的层层环节,每个环节均会产生温室气体。这也意味着,碳中和食品从田间、牧场到工厂再到货架,从摆到公众餐桌,到后的包装废弃利用要实现全程零碳,这绝非易事。
目前,国内外在食品碳中和领域较为活跃的企业有不少,这些企业为达成一款产品甚至整个工厂的碳中和目标,除了十几年甚至几十年经验的积累之外,企业大量精力和财力的长期投入才是背后强力的支撑。而这,或许正是目前食品碳中和案例多集中在行业的主要原因。
除了企业要投入的生产设备和技术的升级改造外,食品巨量的零碳、碳中和认证成本也不小。市场上有机蔬菜和有机奶的碳中和认证费用目前均由企业方承担,供应链和消费者暂时还不用为这个认证来“埋单”。当然,对于意在将碳中和视为企业未来竞争关键赛点的头部食品企业而言,这些认证成本在其环保投入上的占比并不高,认证的时间成本或许更让企业“头疼”。"
可以说,食品碳中和对于企业而言困难重重,仅从认证一项就可见一斑。但目前来看,国内农业、食品行业的碳足迹认证需求呈爆发式增长,进而也给认证行业带来了新的发展机遇。在当前零碳食品、碳中和食品没有国家标准的情况下,认证机构可以采用国际标准,或者自己开发相关标准开展认证。但问题在于,一些机构既未获得国家认证认可监督管理批准的认证资质,且不是立第三方,其开出的所谓的“碳中和证明书”,实际上在打碳中和认证擦边球。也就难怪有业内人士坦承,在零碳食品缺乏相关法规和标准的情况下,这么搞必然会有企业夸大减排效果,并以谋利为目的来误导消费者。
碳减排的难度在于如何消减供应商的成本,尤其一些中小企业需要一个带动过程。对于如何解决农业、食品业碳排放问题,我们建议,一方面企业应该积极开展技术创新实现降碳,另一方面应该面向消费者建立碳普惠平台,为消费者创建个人碳账户。消费者可以在碳普惠平台上进行碳积分互动、产品换购等,用激励手段促进低碳消费,鼓励消费者购买低碳、碳中和食品。
宁德时代介绍称,宜宾工厂应用了自主研发的 CFMS 智慧厂房管理系统,通过对厂房系统及设备运行数据的自动获取,实现数据的互联互通,实现低碳运行。此外,在能耗较大的群组设备中,通过系统运用全局优化算法,计算当前负荷条件下系统总能耗小时的各子设备的运行参数,实现主动式优化控制。
眉岘变电站是平凉市历史上330千伏变电站,它支撑起了陇东旱码头近数十年来的快速发展,而在践行绿色发展使命的未来,它还将继续承担重任。该公司负责人介绍。变电站是连接供电企业和电力用户的枢纽,是供电企业直接的标志,在国家节能减碳、绿色发展的大主题下,平凉公司为变电站赋予新的绿色名片,在电网侧开展节能减碳尝试,是用实际行动彰显了央企积极应对气候变化,履行社会责任,助力实现双碳目标的责任与担当。
苏州翼企飞企业管理咨询有限公司是国内的认证咨询服务机构,服务于ISO体系认证、产品认证、服务认证、验厂咨询、管理培训。
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