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"生命周期（LCA)和温室气体（GHG)有什么区别？
我们通常所说的碳就是温室气体的统称，碳=温室气体；温室气体包括：二氧化碳（CO2)、甲烷（CH4)、氧化亚氮（N20)、氟碳化物（HFCS)、全氟化碳（PFCS)、六氟化硫（SF6)。温室气体涵盖：ISO14064、ISO14067、PAS2050、PAS2060。ISO14064项目介绍：企业从自身的运营，扩展到整个供应链的层面的核查以及减碳的目标。ISO14067项目的介绍：产品从原料加工，运输，仓储，成品，销售，使用，废弃，回收整个 或者部分生命周期碳核查以及减碳目标。；PAS2050产品碳足迹。PAS2060碳中和。
生命周期LCA的范畴大于碳，生命周期LCA生命周期除了管理碳，还可以管理其他因素，比如：水电器能源过程的排放物；LCA的标准：ISO14044生命周期评价。
ISO14044的特点：
1）生命周期评价面向的是产品系统
2）生命周期评价是对产品或服务（从摇篮到坟墓）的全过程评价
3）生命周期是一种系统性，定量化的评价方法
4） 生命周期评价是一种充分重视环境影响的评价方法
5）生命周期评价是一种开放性的评价系统"
可以说，食品碳中和对于企业而言困难重重，仅从认证一项就可见一斑。但目前来看，国内农业、食品行业的碳足迹认证需求呈爆发式增长，进而也给认证行业带来了新的发展机遇。在当前零碳食品、碳中和食品没有国家标准的情况下，认证机构可以采用国际标准，或者自己开发相关标准开展认证。但问题在于，一些机构既未获得国家认证认可监督管理批准的认证资质，且不是立第三方，其开出的所谓的“碳中和证明书”，实际上在打碳中和认证擦边球。也就难怪有业内人士坦承，在零碳食品缺乏相关法规和标准的情况下，这么搞必然会有企业夸大减排效果，并以谋利为目的来误导消费者。
"碳中和牛奶、碳中和冰淇淋、碳中和奶粉、零碳蔬菜……当我们还在纠结食品碳中和有多难之时，身边超市货架已然摆上了不少“碳中和食品”。只是，对于这种一开始就让很多企业蜂拥而上、竞争白热化的概念到底能够走多远，还是一个未知数。
有调查显示，超七成的消费者愿意为可持续性产品支付溢价，但如果不能有效解决“打擦边球”等现象的存在，碳中和食品离炒概念、玩噱头也就不远了。"
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