崇左欧洲联盟有机认证

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崇左欧洲联盟有机认证

什么是欧盟有机认证？
欧盟产品认证是欧盟成员国制定的产品标准认证， 1991年6月24日欧盟出台有机农业条例（EEC NO.2092/91）及其修正案。 2007年欧盟废止了EEC NO.2092/91,现行有效的欧盟有机法规是：(EC) No 834/2007和(EC) No 889/2008。
2018年6月14日，欧盟发布（EU） 2018/848，新的产品和产品标签法规，将于2021年1月1日实施，届时（EC） No 834/2007将被废止。
取得欧盟产品认证的产品，在国际主要市场将获得认可。欧盟有机认证机构严苛的质量考核和认证程序，使任何贴有欧盟认证标志的产品都成为一种和高信誉度的，为追求环保有机的人士所认可和推崇。

新法规中，一方面放宽了小农户组织可认证的所在区域，不再于发展中国家，另一方面，对小农户组织增加了诸多的要求和限制，力求产品的完整性和可追溯性。

- 小农户组织目前在所有国家都能进行认证，新法规规定农户组织可以设在任何国家，包括欧盟国家，而不仅仅是接受发展援助的发展中国家。- 加强了对小农户组织的要求：1）限制单元的面积或生产规模；2）要有立的法律人格；3）小农户组织成员应在较接近的地理位置上；4）成立了共同的经营销售体系；5）建立了内部控制体系（Internal Control System，ICS），并形成了文件的控制活动和程序以确定有人员或机构识别小农户组织内的个体是否遵守本法规。

欧盟此次新法规，对于有机加工食品中的配料与调味料是否归属与农业源成分，作出了明确的归类，请见下文：

1）只有被法规特别授权可用于有机生产的特定食物添加剂可算作有机农业源成分。2）以下制剂和成分，不应算作农业源成分。如：I.被批准用于食品加工的微生物和食品酶制剂。II.用作肉和蛋上盖章的颜料。III.旨在投放市场用于煮鸡蛋外壳的天然色素和天然涂层。IV.食品加工厂通常用到的饮用水和有机或非有机的食盐。V.矿物元素，维生素，氨基酸和微量营养素。- 清洁产品：仅被本标准授权可用于食品和饲料加工设备的清洁产品方可使用，且于按授权的使用目的使用。
- 酿酒操作：离子交换和吸附树脂技术现在可被授权用于葡萄酒生产过程浓缩葡萄汁的精馏，这些技术也被授权用于婴儿食品。- 热处理：如果温度不超过75℃（目前为70℃），允许在酿酒操作中使用热处理，请注意欧盟将会定期评估授权的工艺。