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为了促进餐饮业的健康和正常发展，迫切需要通过服务的标准化和认证来提高服务质量和规范发展。根据客户感知制定餐饮标准，明确餐饮服务在位置、设施、质量、安全等方面的标准化绩效要求，分析与客户接触的每一个真实时刻，并根据餐饮产品提供有针对性的餐饮服务。这些标准实施的有效性与合格评定挂钩，标准实施的效力通过合格评定程序进行评定。本标准突破了传统的在管理指标上明确服务要求的方法，结合餐饮服务的特点，制定了实用、适用、功能性强的餐饮服务认证要求。
餐厅餐饮管理认证
本标准规定了餐饮服务认证的规范性要求，包括服务要求、管理要求和认证评估要求。本标准适用于认证机构对餐厅餐饮服务的认证活动的实施，以及餐厅餐饮组织服务活动的标准化，以及组织相关方（如行业协会）对合规性的验证。本标准不适用于非晚餐餐饮服务，包括送餐、快餐、集体用餐、自助餐和其他形式的服务。
有机农业是一种可持续农业，在生产过程中不使用人工合成的化肥、杀虫剂、生长调节剂和饲料添加剂，强调加强自然生命和生物多样性的正循环。有机食品认证机构已确认食品生产、加工、储存、运输和销售点符合有机食品标准！
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