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什么是日本有机认证
日本有机认证(又称JAS认证)在日本是代表对食品农产品别的认证。而且只有JAS 认证的产品和配料,才能在日本市场销售。这就意味着,如果想要顺利进人日本市场,我们要获得日本有机认证。
日本有机认证的适用范围
JAS认证包括很多种产品,主要分两大类,一类是饮食品和油脂;一类是农产品、林产品、畜产品、水产品及其加工品。
日本有机标准的认证范围
植物(种植/采集)、食用菌、畜禽、加工食品、饲料,不可认证的产品包括非用于人类食用的种植或加工产品等(饲料除外)。
2.种子和种苗
(1)应符合有机标准的要求,意思是要选择有机的。
(2)难以获得有机的种苗情况下,或出于维持或更新品种的需要,可以使用未经禁用物质处理的常规种子或种苗。可以种子繁殖的只能使用种子,不能种子繁殖而需要营养繁殖时,应使用嫩的组织。
(3)非转基因的。
(4)芽苗菜种子是有机的。
培肥管理:
农场中田地只能通过施用堆肥或利用田块以及周围生活的生物活动来维持和增加土地生产力和土壤肥力,如果上述田地或周围生活的生物活动不能维持和增加田地的土壤肥力和生产力时,可以使用附表1所列肥料及土壤改良剂。
收获后处理
(1)防止不符合本有机标准的农产品的混入。
(2)有害动植物的防治及品质的保持改善只能使用物理及生物方法,效果不充分的情况下,针对不同情况:①有害动植物防治:附表2和附表4所列出的物质。②农产品品质的保持和改善:附表5所列的物质。
(3)不可使用电离辐射的方法。
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