面食培训_四川面食培训_配方无保留传授-成都食言九鼎餐饮
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更新时间：2018-09-25 15:55:06 信息编号：224014884

￥800

≥ 1套

价格：
800.00 元
服务类型：
餐饮加盟
类型：
其它
关键词：
四川风味面,川味面培训,四川面食培训,成都面食培训

郝先生

18011474491 028-86703545

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详情介绍

服务项目	面食培训,餐饮培训	面向地区	全国	服务类型	餐饮加盟
类型	其它	认证	ISO9001	特色	天悦宴会餐饮策划
服务范围	餐饮业	国家	中国	执行质量标准	国标
贸易属性	外贸+内贸

面食培训_四川面食培训_配方无保留传授-成都食言九鼎餐饮

四川风味面报名人气62603
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【项目介绍】
四川风味面是全国非常多的面食品种之一，其的影响力覆盖面非常的广。面条作为北方的主食，深受北方人的喜爱，在四川面条的做法种类颇多，素椒杂酱、一妖一怪，牛肉铺盖面，还有小吃担担面、甜水面……

【学习流程】
　　1.调料及香料识别
　　2.菜品及调料的采购技巧
　　3.高汤材料的熬制及保管
　　4.红油配方及炼制工艺
　　5.面臊的炒制流程
　　6.碗底的配方及调料制方法
【学习时间】
　　学习时间不限，根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位学员的支持是：随到随学、不限学时，学会为止！
电话号码：号：

【其他小吃项目如下

馓子豆花煮凉粉蘸饺鲜肉汤圆荤豆花凉糕
麻辣汤饺麻辣汤圆甜豆花凉虾蒸饺四喜汤圆
臊子酸辣粉臊子酸辣粉锅贴饺赖汤圆旋子凉粉冰粉
红白抄手醪糟汤圆川北凉粉钟水饺老麻抄手银耳汤圆
伤心凉粉红白汤饺龙抄手特色军屯锅盔糖油果子空心麻园
千层饼
蛋烘糕手抓饼飞饼脆皮火烧西安肉夹膜
云南过桥米线桂林米线绵阳米线油条红豆饼糍粑块
油炸串串鸡翅包肥肠及牛肉烤脑花、海鲜特色烤猪蹄狼牙土豆铁板鱿鱼
油炸烤串特色卤烤灌汤包天津煎饼果子上海生煎包大鸡排
武汉鸭脖肠粉龟苓膏缠丝兔木桶鱼冷锅鱼
焖锅凉面老妈兔头鲜肉汤圆公婆饼山东杂粮煎饼
麻辣汤圆酱香饼贵州花溪米线四喜汤圆成都肉夹馍奥尔良烤翅
赖汤圆包子馒头花卷牛/羊杂汤醪糟汤圆豆浆麻辣小龙虾
银耳汤圆四川明火烧烤烤鸭水晶包铁板土豆冒烤鸭（包含冒菜
及烤鸭技术）
黄焖鸡米饭烧麦（3种馅：酱肉、
香菇、三鲜）粥（八宝粥、皮蛋
瘦肉粥、粗粮粥、
菜粥、黑米粥）

【联系方式】
公司地址：四川省成都市锦江区上南大街49号吉祥大厦13楼；
联系方式

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