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炎热的夏季应该吃些啥?清爽不油腻?

更新时间:2018-06-28 15:45:03 信息编号:195667497
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详情介绍

服务项目
连锁加盟,技术支持,选址支持,开店扶持
面向地区
全国
服务类型
餐饮加盟
类型
其它
认证
ISO9001
特色
其它
服务范围
餐饮业
国家
中国
执行质量标准
美标
贸易属性
其它
销售方式
品牌经销

炎热的夏季应该吃些啥?清爽不油腻?

夏天是什么味道呢?是冰淇淋的冰爽可口?是西瓜的美味甘甜?是各位开胃小凉菜的争奇斗艳?还是大排档的麻辣酸爽?不论哪一种,夏天这个季节的特色都让很多人十分喜爱。短裙短裤啤酒冰棍撸串排挡,是夏天里每个城市的风景线。
1.豆浆皮奶
一说到豆浆,大家想到的都是烫手,热乎乎的豆浆,一口喝下去浑身冒汗。不不不,豆浆不是只有这一种吃法,一杯鲜豆浆浓郁时,豆浆表面会产生薄薄的豆皮,用筷子轻挑起来,然后吃掉,将热豆浆连碗器一起放在水里冷却加入搅拌好的鱼胶粉溶液,冷却后拿出放入冰箱,新鲜的豆浆皮奶就出炉啦,不加入鱼胶粉,清凉的豆浆也是不错的选择

2.蔬菜沙拉
生菜是我们经常吃到的菜,吃法非常多样,炒着吃,伴着吃,夹饼吃,卷肉吃,喜欢你也可以洗洗就吃,味道也不会差到哪里去。蔬菜沙拉是一道 以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。它大多不必加热,这样会大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失,吃起来清脆爽口,是夏季的美食。
3.清香蔬菜粥
青菜粥(强烈推荐,好吃不好看的粥)
原料:
青菜4棵 剩米饭一碗 盐1茶匙(5克)鸡精1/2茶匙(3克)香油1/2茶匙(3ml)
做法:
美味青菜粥1)将青菜掰开洗净后,放入沸水中焯烫半分钟后捞出,用冷水浸泡,待冷却后沥干切碎备用。
2)将焯青菜的开水倒掉,重新倒入清水,大火加热至沸腾后,倒入米饭,搅散后,改成中小火加热。放入一把勺子(改变沸腾方向,防止溢锅),再盖上盖子,留2厘米宽的缝隙。
3)煮20分钟待米粒破开后,放入青菜碎,盐,鸡精和香油,搅拌均匀后即可。
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