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基于“双碳”目标,当公众把目光聚焦在能源、制造业等高耗能产业之时,却鲜有人会将一盒牛奶、一把蔬菜亦或是一支冰淇淋跟碳中和关联到一起。日前,广州碳排放权交易所认定国内山茶油碳中和产品引发热议,某生鲜上线首批带有零碳认证标识的有机蔬菜,奶制品企业上市碳中和有机奶,则无一不是在宣告,碳中和食品已经广泛进入我们的日常生活之中。
"联合国全球契约组织《企业碳中和路径图》报告指出,食品摆上餐桌前需经研发、收获、加工、分销、零售上储存的层层环节,每个环节均会产生温室气体。这也意味着,碳中和食品从田间、牧场到工厂再到货架,从摆到公众餐桌,到后的包装废弃利用要实现全程零碳,这绝非易事。
目前,国内外在食品碳中和领域较为活跃的企业有不少,这些企业为达成一款产品甚至整个工厂的碳中和目标,除了十几年甚至几十年经验的积累之外,企业大量精力和财力的长期投入才是背后强力的支撑。而这,或许正是目前食品碳中和案例多集中在行业的主要原因。
除了企业要投入的生产设备和技术的升级改造外,食品巨量的零碳、碳中和认证成本也不小。市场上有机蔬菜和有机奶的碳中和认证费用目前均由企业方承担,供应链和消费者暂时还不用为这个认证来“埋单”。当然,对于意在将碳中和视为企业未来竞争关键赛点的头部食品企业而言,这些认证成本在其环保投入上的占比并不高,认证的时间成本或许更让企业“头疼”。"
"从中环联合认证中心获悉,于日前开幕的第37届深圳国际家具设计展上,中环联合认证中心向通过“商品包装绿色采购需求标准认证”的四家家具企业颁发认证证书。这是自国家发布《商品包装采购需求标准(试行)》以来,首批获得该标准认证的企业,在行业中具有积极示范作用。
2020年6月,财政部、生态环境部和国家邮政局联合发布《商品包装采购需求标准(试行)》,并提出“采购货物、工程和服务项目中涉及商品包装和快递包装的,要参考包装需求标准,在采购文件中明确采购供应商提供产品及相关快递服务的具体包装要求”。"
"据悉,在本届展会上,中环联合认证中心受主办方委托,承担本次展会碳中和的评价工作,通过对展会筹备、展览、撤展三个阶段的碳管理计划、碳排放量、减排措施进行客观、公正和科学评价,终向主办方颁发“碳中和评价证书”。
自2019年生态环境部发布《大型活动碳中和实施指南》以来,碳中和已成为国内大型活动低碳或零碳办会的惯用方式。本次展会碳中和评价的实施,不仅体现了绿色办展的理念,也将成为会展业绿色低碳发展的示范,并引导公众积极参与节能降碳活动。"
"一款成熟的“零碳食品”得来不易。根据国际通用做法,想要达到碳中和或者零碳,可以通过碳减排或者碳抵消来实现。,在生产端需要改造工厂的生产设施,在原材料、运输端、销售端也要符合一定要求,并花费资金邀请认证机构进行认证。
目前,盒马零碳有机蔬菜、伊利碳中和牛奶、达能碳中和工厂背后的碳减排及碳足迹认证成本,均由企业自行承担,未转嫁给供应商及消费者。在成本增加的背景下,零碳食品是否具有可持续性的未来?"
宁德时代介绍称,宜宾工厂应用了自主研发的 CFMS 智慧厂房管理系统,通过对厂房系统及设备运行数据的自动获取,实现数据的互联互通,实现低碳运行。此外,在能耗较大的群组设备中,通过系统运用全局优化算法,计算当前负荷条件下系统总能耗小时的各子设备的运行参数,实现主动式优化控制。
苏州翼企飞企业管理咨询有限公司是国内的认证咨询服务机构,服务于ISO体系认证、产品认证、服务认证、验厂咨询、管理培训。
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【产品认证】
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