甘肃庆阳HACCP认证机构,ISO22000认证

运作

在HACCP中，有七条原则作为体系的实施基础，它们分别是
1 实施危害分析；
2 测定关键控制点（CCPs），一项CCP就是一个在关键点上控制得到实施的步骤。在预防或消除食品安全风险或将其降至一个可接受的水平方面，具有重要意义；
3 确定关键限制因素（一个关键因素可以满足一个CCP准则）；
4 建立监控CCPs的体系；
5 当监测表明某项CCP失控，采取可操作的纠正措施；
6 建立确保HACCP体系有效运作的确认程序；
7 建立涉及所有程序和针对这些原则的实施记录，并文件化。

HACCP是"Hazard Analysis Critical Control Point"英文缩写，即危害分析和关键控制点。HACCP体系被认为是控制食品安全和风味品质的好有效的管理体系。 什么是HACCP体系？国家标准GB/T15091-1994《食品工业基本术语》对HACCP的定义为：生产(加工)安全食品的一种控制手段；对原料、关键生产工序及影响产品安全的人为因素进行分析，确定加工过程中的关键环节，建立、完善监控程序和监控标准，采取规范的纠正措施。国际标准CAC/RCP-1《食品卫生通则1997修订3版》对HACCP的定义为：鉴别、评价和控制对食品安全至关重要的危害的一种体系。

产品认证：由可以充分信任的第三方证实某一产品或服务符合特定标准或其他技术规范的活动。产品认证分为强制认证和自愿认证两种。
国际标准化组织（ISO）将产品认证定义“是由第三方通过检验评定企业的质量管理体系和样品型式试验来确认企业的产品、过程或服务是否符合特定要求，是否具备持续稳定地生产符合标准要求产品的能力，并给予书面证明的程序。”

品牌定位一直是老生常谈。互联网时代，品牌已经从产品时代走向形象时代，走向定位时代。当我们建立一个品牌时，我们通常需要一个清晰的品牌定位，这样消费者才能在市场上快速准确地找到我们的品牌。
简单来说，就好像小区的车位很紧，你得先占着车位。但想要迅速在市场上占有一席之地，说起来容易，听起来也耳熟能详，但实际操作并不像你想象的那么容易。
定位一词先是由两位广告经理艾·里斯和杰·特劳特提出并动员风行的，并引起了广泛的关注。他们认为定位是基于产品，比如一种商品，一种服务，一个公司，一个机构，甚至一个人;但是，目标不是产品，而是潜在客户的想法，即确定产品在消费者大脑中的合适位置。
如今，品牌定位就是让一个品牌在消费者眼中脱颖而出，通过其特的价值在消费者眼中创造一种认知偏好，这种价值不同于竞争对手，很难被。当需求突然出现时，它会钻进人们的心里去寻找成功。

阐明品牌优势
现在的竞争是认知战，不是产品战。产品可以轻易复制，但品牌度很难。想要快速建立认知，就需要明确自己的优势，以此来对抗竞品的劣势。比如，百事可乐针对可口可乐作为传统可乐的定位中“老”的缺陷，打出了“新一代的可乐”概念，使得在近与可口可乐的竞争中，次让可口可乐挨到了重拳。因此，作为一个定位发展过程中至关重要的一步，只有通过明确企业品牌产品本身的优势，品牌才能在市场上建立牢不可破的差异化。

寻找支持点
正如大家常说的“空口无凭”，定位从来都不是一句空话，差异化形成后，品牌还要找到支持点，让其真实可信。
比如一辆宽轮距的庞帝克（Pontiac），轮距就应该比其他汽车更宽；英国航空（BritishAir）作为世界上受欢迎的航空公司，乘客自然要比其他航空公司为多；可口可乐说的可乐，是因为它就是可乐的；当你声称赫兹(Hertz)非寻常时，你就。这些重要支撑点，被视为企业品牌在消费者自己心目中的，提升对品牌的信任度。