中国肉牛养殖销售现状与竞争策略分析报告2020-2025年

中国肉牛养殖销售现状与竞争策略分析报告2020-2025年
【报告编号】: 303603
【出版时间】: 2020年5月
【出版机构】: 中研智业研究院
【交付方式】: EMIL电子版或特快专递
【报告价格】:【纸质版】:6500元 【电子版】: 6800元 【纸质+电子】: 7000元
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【报告目录】

第 一章 牛肉产业相关概述 15
第 一节 肉牛概述 15
一、肉牛的定义 15
二、肉牛的分类 15
三、肉牛常用饲料  15
四、肉牛注意事项 16
第二节 牛场选址 16
一、场址的选择 16
二、牛舍设计原则 17
三、牛场建筑物的配置要求  18
四、牛舍内设备 19
第三节 肉牛场管理分析 20
一、肉牛场经营管理的要点 20
二、肉牛人工授精的优点  20
三、肉牛的管理与效益分析 21
四、肉牛养殖成败决定因素 22
第四节 对养殖业所持态度 24
第五节 我国肉牛产业链分析  25
一、肉牛产业链相关概述 25
二、肉牛产业链组织模式 26
三、肉牛产业的养殖环节 28
（一）种牛繁育环节  28
（二）肉牛养殖环节 29
四、肉牛产业的屠宰加工 29
（一）屠宰环节相关概述 29
（二）屠宰环节成本收益  30
五、肉牛产业的销售环节 31
六、肉牛产业的利润分配 32
七、饲料行业运行状况分析 33
八、肉牛产业链发展战略设计  35
第二章 世界肉牛品种阐述 37
第 一节 利木赞牛 37
一、原产地及分布 37
二、外貌特征 37
三、生产性能  37
四、肉用特点 38
五、与我国黄牛杂交效果 38
第二节 夏洛来牛 38
一、引入历史 38
二、体型外貌  39
三、生长发育 39
四、生产性能 39
五、繁殖性能 39
六、适应性能 39
七、杂交效果 40
第三节 海福特牛  40
一、原产地及分布 40
二、外貌特征 40
三、生产性能 40
第四节 安格斯牛 41
一、原产地及分布  41
二、外貌特征 41
三、生产性能 41
第五节 抗旱王牛 41
一、品种起源与分布 41
二、生产力特点  42
三、品种特征 42
第六节 西门塔尔牛 42
一、原产地及分布 42
二、外貌特征 43
三、生产性能  43
四、肉用特点 43
第三章 2017-2019年世界肉牛养殖业运行态势分析 45
第 一节 世界肉牛养殖运行总况  45
一、世界肉牛存栏量状况 45
二、世界肉牛出栏量状况 46
三、世界肉牛出栏率状况 47
四、世界肉牛胴体重量情况  48
第二节 主要国家肉牛养殖行业运行情况分析 49
一、美国 49
二、巴西 51
三、印度 55
四、欧盟  57
五、澳大利亚 58
六、其他国家 62
第三节 世界牛肉行业发展情况 69
一、世界牛肉产销总体情况分析  69
二、世界主要国家牛肉产销状况 71
三、世界牛肉进出口情况分析 73
第四节 2020-2025年世界肉牛养殖业发展前景预测  76
第四章 我国肉牛养殖行业发展环境分析 78
第 一节 2019年我国宏观经济发展环境分析 78
一、2019年我国GDP增长情况分析  78
二、2019年工业经济发展形势分析 79
三、2019年全社会固定资产投资分析 82
四、2019年社会消费品零售总额分析  85
五、2019年城乡居民收入与消费分析 86
六、2019年对外贸易的发展形势分析 88
第二节 我国肉牛养殖业政策法规分析  90
一、《人民共和国畜牧法》 90
二、《关于促进畜牧业持续健康发展的意见》 91
三、《全国畜牧良种补贴项目实施指导意见》  92
四、《关于加快推进畜禽标准化规模养殖的意见》 93
五、我国肉牛养殖产业相关标准 94
第三节 我国畜牧业发展环境分析  94
一、我国草地面积及资源情况 94
二、我国畜牧业区域基本分布 96
三、2019年我国畜牧业产值情况 97
第四节  我国肉类市场发展概况 99
一、我国主要肉类产量情况 99
二、我国居民肉类消费统计 101
三、我国鲜冷藏冻肉产量分析 102
第五章  我国肉牛养殖业运行新形势透析 106
第 一节 我国肉牛养殖业运行总况 106
一、我国肉牛养殖主要模式  106
二、我国肉牛养殖规模化发展概况 108
三、我国肉牛养殖规模与区域分布 109
四、肉牛管理与效益分析  110
五、RFID肉牛养殖管理系统方案 114
第二节 我国肉牛养殖业动态分析 119
一、国家肉牛产业技术体系桂林试验站成立  119
二、辽宁培育出“辽育白牛”肉牛新品种 120
三、馆驿镇加强肉牛规模养殖产业发展 121
四、滨州肉牛产业链合作模式分析  121
五、张掖市百万头肉牛基地建设成效明显 123
六、 重庆大肉牛养殖场建成投产 124
七、国扶办对丰都肉牛给予扶持  124
八、湖北枝江市肉牛产业发展再出新招 125
第三节 我国肉牛养殖业存在的问题分析 125
一、我国肉牛养殖产业存在的问题分析  125
二、肉牛养殖缺乏科学饲养管理技术 126
三、我国肉牛养殖困难的原因分析 127
四、我国肉牛供应紧张的原因分析 128
第四节  我国肉牛养殖业发展对策分析 129
一、肉牛养殖业可持续发展的政策建议 129
二、我国肉牛养殖产业发展的对策分析  129
三、肉牛养殖市场健康发展的策略分析 130
四、我国肉牛产业稳步健康发展的途径 131
第六章 我国肉牛养殖技术研究 133
第  一节 我国肉牛品种及特性分析 133
一、秦川牛 133
二、南阳牛 134
三、鲁西黄牛 136
四、延边黄牛  140
五、晋南牛 140
六、渤海黑牛 141
第二节 我国肉牛养殖的技术水平 142
一、我国黄牛肉用方面的改良选育  142
二、牦牛肉用方面的选育改良 144
三、水牛肉用方面的选育改良 145
第三节 育肥牛管理要点分析 146
一、育肥牛的选择  146
二、肥育牛的营养与饲料 146
三、育肥期 147
四、育肥牛的饲养管理 147
第四节 肉牛综合养殖技术  150
一、选购良种肉牛 150
二、肉牛养殖技术要点 150
三、肉牛科学饲养 152
四、提高肉牛饲料利用率  154
五、抓好肉牛配种 154
六、肉牛养殖管理技术 154
七、加强疫病防治 156
第七章 我国肉牛业供给分析 158
第  一节 我国肉牛存栏量 158
一、牛存栏量统计 158
二、肉牛存栏规模 161
三、肉牛出栏规模 163
第二节 牛肉产量  163
一、我国牛肉产量分析 163
二、主要省区牛肉产量 164
第三节 肉牛价格及其形成机制 165
一、我国肉牛价格分析  165
二、影响肉牛价波动的因素分析 167
三、粮食饲料价格对肉牛养殖业的影响 168
第八章 我国牛肉市场运行透析 169
第 一节  我国肉牛产业发展现状分析 169
一、我国肉牛产业链发展概述 169
二、肉牛产业链企业发展现状 169
三、我国肉牛产品的开发研究  170
第二节 我国牛肉市场发展总况 171
一、牛肉屠宰加工水平分析 171
二、牛肉品质与质量安全情况  171
三、动物对牛肉市场影响 172
四、我国牛肉市场竞争力分析 172
第三节 我国牛肉消费需求分析  173
一、牛肉总体消费量稳步快速增长 173
二、中低档牛肉仍是牛肉需求的主流 174
三、高中档牛肉需求呈现快速上升态势  174
四、分割肉和冷鲜肉的比重将显著上升 174
第九章 2017-2019年我国牛肉进出口态势分析 175
第 一节  我国鲜、冷牛肉进出口分析 175
一、我国鲜、冷牛肉进出口总体情况 175
二、我国主要省市鲜、冷牛肉进出口情况  176
三、我国鲜、冷牛肉进出口流向情况 177
四、我国鲜、冷牛肉进出口均价分析 178
第二节 我国冻牛肉进出口分析  178
一、我国冻牛肉进出口总体情况 178
二、我国主要省市冻牛肉进出口情况 180
三、我国冻牛肉进出口流向情况 181
四、我国冻牛肉进出口均价分析 182
第三节 我国牛肉扩大出口的策略分析 183
第十章 我国肉牛产业省区市场分析 184
第 一节 广东省 184
一、广东省肉牛养殖规模 184
二、广东省牛肉价格分析 185
三、广东省牛的养殖成本与效益 186
四、广东省肉牛业急需解决的问题 187
五、广东肉牛业关联产业科技需求情况 187
六、加快广东省肉牛产业发展对策分析 188
第二节 吉林省 190
一、吉林省肉牛产业发展现状 190
二、吉林省肉牛养殖规模分析 190
三、吉林省肉牛生产及投入效率情况  191
四、吉林省肉牛产业发展策略及建议 193
第三节 黑龙江省 194
一、黑龙江省肉牛产业发展现状  194
二、黑龙江省肉牛养殖规模 195
三、黑龙江省肉牛产业发展的问题 196
四、黑龙江省发展肉牛产业的优势 197
第四节 湖北省 198
一、湖北省肉牛养殖规模 198
二、湖北省肉牛产业的发展优势 199
三、湖北省肉牛产业发展制约因素  200
四、湖北省肉牛产业持续发展策略 203
第五节 内蒙古 205
一、内蒙古肉牛养殖规模 205
二、内蒙古肉牛价格分析  207
三、内蒙古肉牛产业发展优势 207
四、内蒙古肉牛产业现存问题 208
五、促进内蒙古经济发展意见  209
六、内蒙古肉牛产业发展战略 210
七、内蒙古肉牛产业发展措施 211
八、乌拉盖管理区促进肉牛产业  213
九、敖汉旗肉牛产业发展情况 214
第六节 其他地区 217
一、广西区肉牛产业发展综述 217
二、河南省肉牛产业发展现状  219
三、甘肃省肉牛产业发展综述 219
四、湖南省肉牛产业养殖规模 221
五、新疆区肉牛产业发展历程  222
六、辽宁省肉牛产业发展情况 223
第十一章 我国肉牛加工企业竞争力与财务状况分析 225
第 一节 河北福成五丰食品股份有限公司  225
一、企业基本情况 225
二、企业经营情况分析 225
三、企业经济指标分析 227
四、企业盈利能力分析  227
五、企业偿债能力分析 228
六、企业运营能力分析 228
七、企业成本费用分析 228
第二节 东营万得信食品有限公司  229
一、公司基本情况 229
二、企业主要经济指标 230
三、企业偿债能力分析 230
四、企业盈利能力分析  231
五、企业运营能力分析 231
第三节 河南福鑫清真肉业有限公司 232
一、公司基本情况 232
二、企业主要经济指标  232
三、企业偿债能力分析 233
四、企业盈利能力分析 233
五、企业运营能力分析 234
第四节  黑龙江省皓月食品工业股份有限公司 234
一、公司基本情况 234
二、企业主要经济指标 235
三、企业偿债能力分析  235
四、企业盈利能力分析 236
五、企业运营能力分析 236
第五节 吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司 237
一、公司基本情况  237
二、企业主要经济指标 237
三、企业偿债能力分析 238
四、企业盈利能力分析 239
五、企业运营能力分析  239
第六节 吉林省皓德肉业有限公司 240
一、公司基本情况 240
二、企业主要经济指标 240
三、企业偿债能力分析  241
四、企业盈利能力分析 241
五、企业运营能力分析 242
第七节 内蒙古新三维肉牛养殖有限公司 242
一、公司基本情况  242
二、企业主要经济指标 243
三、企业偿债能力分析 243
四、企业盈利能力分析 244
五、企业运营能力分析  244
第八节 山东大地肉牛清真食品有限公司 245
一、公司基本情况 245
二、企业主要经济指标 245
三、企业偿债能力分析  246
四、企业盈利能力分析 246
五、企业运营能力分析 247
第九节 沈阳天罡益民牧业有限公司 247
一、公司基本情况  247
二、企业主要经济指标 248
三、企业偿债能力分析 248
四、企业盈利能力分析 249
五、企业运营能力分析  249
第十节 铁岭市清河区宏福肉类有限公司 250
一、公司基本情况 250
二、企业主要经济指标 250
三、企业偿债能力分析  251
四、企业盈利能力分析 252
五、企业运营能力分析 252
第十一节 西姜寨乡畜牧养殖有限公司 253
一、公司基本情况  253
二、企业主要经济指标 253
三、企业偿债能力分析 253
四、企业盈利能力分析 254
五、企业运营能力分析  254
第十二章 2020-2025年我国肉牛养殖业前景展望与趋势预测 255
第 一节 2020-2025年我国肉牛养殖产业前景预测  255
一、肉牛养殖业发展资源优势 255
二、肉牛养殖技术发展新趋势 255
三、肉牛养殖业发展前景分析  256
四、肉牛养殖业总体发展规划 256
第二节 2020-2025年我国牛肉市场前景预测分析 257
一、肉牛养殖规模预测分析 257
二、我国牛肉产量预测分析 257
三、牛肉市场需求预测分析 258
第三节 2020-2025年我国牛肉市场盈利预测分析 258
第十三章 2020-2025年我国肉牛养殖行业投资战略研究 259
第 一节 2020-2025年我国肉牛养殖投资分析 259
一、肉牛养殖业投资环境分析 259
二、肉牛养殖业投资资本构成 260
三、肉牛养殖业投资价值研究  261
四、肉牛屠宰加工厂投资特性 261
第二节 2020-2025年我国肉牛养殖业投资机会分析 262
一、肉牛养殖区域投资潜力分析  262
二、与产业链相关投资机会分析 263
第三节 2020-2025年我国肉牛养殖业投资风险分析 264
一、宏观经济风险  264
二、市场竞争风险 264
三、饲养技术风险 264
四、疾病风险分析 265
五、其他风险分析 265
第四节  2020-2025年我国肉牛养殖业投资建议 265
图表目录
图表1  我国肉牛产业链构成 25
图表2  肉牛产业链组织模式分类  26
图表3  不同肉牛产业链组织模式交易特性 26
图表4  肉牛产业链组织模式与发展阶段 27
图表5  肉牛产业链构成及各利益主体  27
图表6  肉牛产业链各环节成本收益构成 28
图表7  肉牛屠宰企业成本收益分析 31
图表8  一头牛的利润在各个环节的分配情况  32
图表9  2017-2019年我国主要饲料产量统计 33
图表10  2017-2019年我国各类动物饲料产量统计 34
图表11   2017-2019年我国工业饲料产量趋势图 34
图表12  利木赞牛不同年龄段特征介绍 37
图表13  2017-2019年世界牛存栏量统计  45
图表14  2017-2019年世界牛存栏量增长趋势图 45
图表15  世界主要国家牛存栏量统计 46
图表16   2017-2019年世界牛出栏量统计 46
图表17  2017-2019年世界牛出栏量增长趋势图 47
图表18  世界主要国家牛出栏量统计  47
图表19  2017-2019年世界牛出栏率变化情况 48
图表20  世界发达国家牛平均胴体重量 48
图表21   2017-2019年世界肉牛平均胴体重量增长趋势 49
图表22  2017-2019年美国牛存栏量增长趋势 49
图表23   2017-2019年美国牛出栏量增长趋势 50
图表24  2017-2019年美国牛出栏率发展趋势 50
图表25   2017-2019年美国牛平均胴体重量 51
图表26  巴西的牛肉流通和需求动向 52
图表27  2017-2019年巴西牛存栏量增长趋势  52
图表28  2017-2019年巴西牛出栏量增长趋势 53
图表29  2017-2019年巴西牛出栏率趋势图 53
图表30   2017-2019年巴西牛平均胴体重量 54
图表31  2017-2019年印度牛存栏量增长趋势 56
图表32   2017-2019年印度牛出栏量增长趋势 56
图表33  2017-2019年印度牛出栏率变化趋势图 57
图表34   2017-2019年印度牛平均胴体重量变化趋势图 57
图表35  2017-2019年欧盟牛存栏量统计 58
图表36   2017-2019年欧盟牛存栏量增长趋势 58
图表37  2017-2019年澳大利亚牛存栏量增长趋势 59
图表38   2017-2019年澳大利亚牛出栏量增长趋势图 60
图表39  2017-2019年澳大利亚牛出栏率变化趋势图 60
图表40   2017-2019年澳大利亚牛平均胴体重量 61
图表41  2017-2019年乌克兰牛存栏量增长趋势 63
图表42   2017-2019年乌克兰牛出栏量增长趋势图 64
图表43  2017-2019年乌克兰牛出栏率变化趋势图 64
图表44   2017-2019年乌克兰牛平均胴体重量 65
图表45  2017-2019年瑞典牛存栏量增长趋势 65
图表46   2017-2019年瑞典牛出栏量增长趋势图 66
图表47  2017-2019年瑞典牛出栏率变化趋势图 66
图表48   2017-2019年瑞典牛平均胴体重量 67
图表49  2017-2019年加拿大牛存栏量增长趋势 68
图表50   2017-2019年加拿大牛出栏量增长趋势图 68
图表51  2017-2019年加拿大牛出栏率变化趋势图 68
图表52   2017-2019年加拿大牛平均胴体重量 69
图表53  2017-2019年世界牛肉产量统计 69
图表54   2017-2019年世界牛肉产量变化趋势图 70
图表55  2017-2019年世界牛肉销量统计 70
图表56   2017-2019年世界肉类销量及牛肉销量占比 70
图表57  2017-2019年世界主要国家牛肉产量统计 71
图表58   2019年世界牛肉产量区域分布 71
图表59  2017-2019年世界主要国家牛肉销量统计 72
图表60  2019年世界牛肉销量区域分布  72
图表61  2017-2019年世界牛肉进出口量情况统计 73
图表62  2017-2019年世界牛肉进口量增长趋势图  73
图表63  2017-2019年世界牛肉出口量增长趋势图 74
图表64  2017-2019年世界主要国家牛肉进口量统计  74
图表65  2019年世界主要国家牛肉进口分布情况 75
图表66  2017-2019年世界主要国家牛肉出口量统计 75
图表67   2019年世界主要国家牛肉出口量分布情况 76
图表68  2020-2025年世界牛存栏量预测趋势图 76
图表69   2020-2025年世界牛出栏量预测趋势图 77
图表70  2017-2019年我国国内生产总值及增长变化趋势图 79
图表71   2017-2019年我国人均国内生产总值变化趋势图 79
图表72  2017-2019年我国全部工业增加值及增长速度趋势图 80
图表73   2019年规模以上工业企业实现利润及其增长速度 80
图表74  2019年分行业固定资产投资（不含农户）及其增长速度 83
图表75   2017-2019年我国全社会固定资产投资增长趋势图 84
图表76  2019年我国社会消费品零售总额同比增长趋势图 85
图表77   2017-2019年我国社会消费品零售总额及增长速度趋势图 86
图表78  2017-2019年城镇居民人均可支配收入及增长趋势图  87
图表79  2017-2019年农村居民纯收入及增长情况统计 87
图表80  2019年我国货物进出口总额及其增长速度  88
图表81  2017-2019年我国进出口总额增长趋势图 90
图表82  我国肉牛养殖业相关标准 94
图表83   我国各类草地面积统计表95
图表84  我国各类草地产草量统计表96
图表85  我国各类草地载畜能力统计表96
图表86   2017-2019年我国畜牧业产值及占比情况 98
图表87  2017-2019年我国畜牧业总产值增长趋势图 98
图表88   2019年我国农林牧渔产值结构分布图 99
图表89  2017-2019年我国肉类产量统计 99
图表90  2017-2019年肉类产量结构统计  100
图表91  2019年我国肉类产量结构图 101
图表92  我国城镇和农村居民家庭平均每人肉类消费量对比 101
图表93   我国城镇居民家庭平均每人全年购买肉类数量 101
图表94  我国农村居民家庭平均每人肉类消费量 102
图表95   我国农村居民家庭平均每人肉类消费结构图 102
图表96  2017-2019年我国鲜冷藏冻肉产量统计 102
图表97   2017-2019年我国鲜冷藏冻肉产量增长趋势图 103
图表98  2019年我国各省区鲜冷藏肉产量及所占比例 103
图表99   2019年我国各省区鲜冷藏肉产量及所占比例 104
图表100  肉牛散养的优劣势列表107
图表101   规模肉牛养殖的优劣势列表