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诚诺标书公司是一家标书代写、标书代做、写标书、制作标书的服务咨询公司,我们有着一支经验丰富、认真负责的团队,标书老师擅长于各行各业的标书编制,从业经验均在7年以上,熟知评标评审方式,不废标、诚诺一直深耕于为企业提供的招投标解决方案,纸质标电子标均可,可签保密合同,可开发票,一个项目只接受一家委托,为您提供的标书,全面解决您的后顾之忧。诚诺服务,诚信重诺,助您中标。
一、采购质量机制
采购人员要经过的采购培训,采购过程中按照公司规定要求进行采购,规定如下:
1.熟悉本项目所用的各种冻品、水产品的品种及相关卫生标准,卫生管理办法及相关法规。了解各种冻品、水产品可能存在的卫生问题。
2.应熟练掌握必要的感官检查方法,采购冻货时察看包装标识或产品说明书是否按食品卫生法规定标出了品名、产地、生产日期、批号、规格、保质期限等,防止购进假冒伪劣和过期产品。
3.采购冻货向供应方索取有关检疫证明和化验单,发现供货方提供不符合卫生要求的冻货应拒绝采购,索取的各种卫生证明应保存备查。
4.负责项目的一切冻品、水产品的采购和运输,在质量的前提下,应按照价格合理的原则订货,并做到按时、按量、按质,不能耽误正常工作。
5.采购冻品、水产品时应到具有规模正规的公司、商店采购食品,不准索要回扣。如需改换原先供货渠道须事先向总经理请示并得到同意。
6.应及时向采购主管介绍市场上各类冻品、水产品的价格、行情,为科学制定采购计划提供依据。
诚诺信息服务是一家标书代写、标书代做、写标书、制作标书的服务咨询公司,我们有着一支经验丰富、认真负责的团队,标书老师擅长于各行各业的标书编制,从业经验均在7年以上,熟知评标评审方式,不废标、无隐形消费,为您提供的标书整套服务。根据招标文件要求,为您编制的标书核心内容、工整的排版设计,迎合评标的审美标准,为您抓住每次投标机会。认真核查招标文件的得分点、项目难点,规避招标文件隐藏陷阱,杜绝细小错误导致的废标、无效标。一对一定制性服务,三重审计机制,评审亲自把关,实现零废标。
(二)绝不经营下列食材:
1.腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,可能对人体健康有害的;
2.含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的;
3.含有致病性寄生虫、微生物的,或者微生物毒素含量超过国家限定标准的;
4.死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品;
5.容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的;
6.掺假、掺杂、伪造,影响营养、卫生的;
7.用非食品原料加工的,加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的.
四、采购、储存、索证控制管理
(一)采购人员所采购的冻品、水产品符合国家有关标准和规定,禁止采购下列食品:
1.有毒、有害、腐烂、变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其它感性异常的冻品、水产品。
2.无检验合格证明的定型包装冻品、水产品。
3.已过保质期的冻品、水产品。
4.不符合标签规定的冻品、水产品。
5.无资质的生产厂家或供应商提供的产品。
(二)采购运输食材的工具(车辆)保持清洁。
(三)储存食品的场所、设备要保持清洁,斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂。
(四)仓库通风要保持良好,与外界相通的门要设置防鼠版,地漏、地沟要设置防鼠网,孔径不大于6mm。
(五)仓库内禁止存放有毒有害物品及个人生活物品。
(六)食材要分类、分架、隔墙、离地存放,由专职或兼职食品卫生管理人员定期检查,并处理变质或超过保质期的食品;主食库要建有防鼠台,各类散装原料要用密闭的容器存放。
(七)采购冻品、水产品时,应向供货商索取该批产品卫生检验合格证。
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1.配送前的组织措施
一、建立组织健全、精干有力的项目管理班子
建立组织健全、精干有力的项目管理班子:公司选派组建的项目班子由项目负责人、财务负责人、配送管理、采购负责人(售后部经理)、检验员、专车配送员、专车配送员(配送中心经理)、仓管/卫生管理员、后勤组长、分装员、采购员、质检员等组成,确保人员到位,项目负责人、财务负责人、配送管理、采购负责人(售后部经理)、专车配送员(配送中心经理)、质检员坚持线,跟踪检查每次的配送质量。
二、建立协调机构
建立一个的、反应快捷、的协调机构,由项目总经理、配送中心经理、采购负责人共同组成,协调定期开会,有议有决,严肃认真,雷厉风行,互创条件,共同对各内的工作进行组织协调,为了共同的目标、按时配送。
三、建立每周例会制度
及时对出现的偏差进行分析探讨,制定措施,减少内部或外部因素对配送项目的影响,举行由项目总经理、配送中心经理、采购负责人参加的项目例会,根据检查落实情况。
2.进度计划安排
一、建立配送服务规范
为配送作业有计划进行,作风端正,遵循职业道德,认真完成每天的配送任务,我公司对食品配送员的规定如下服务规范:
1.配送人员要严格遵守公司规定,按照配送单,保质,保量,按时把货送到地点。
2.配送人员在配送装车时一定要对照订货单检查产品的类别,品种及数量是否与订货单数相符,避免错装,漏装产品,出现问题后果自负,并罚款50元。
3.所有产品在装车,卸车和运输过程中一定轻拿轻放,安全无损,否则造成的后果自负,并处罚50元。
4.配送人员在工作过程中,要注意形象,语言沟通方式,应把所送客户出现或反应的问题及时反馈回公司领导。
5.配送人员和司机要相互协助,共同完成配送任务。对于客户的退货、换货及当天的配货单,应及时上交物配部主管,如有丢失配货单处罚100元。
6.配送人员把产品送到客户地点时应与的接货人进行交接,点清数量、品种,到货签收。出现数量差异或因送错客户导致不能配送到位的则由配送员按价赔偿,同时处罚100元。(如接货人不能接收的情况下,如有代理接收人代收,应在配送单上注明代收人姓名,无代收人的情况下,电话通知接收人,产品送到并告知品种及数量)。
7.配送人员到达配送门店时如遇食堂无人接货时,应电话联系接货人15分钟至20分钟内接货,如超出时间范围再次电话联系。
8.配送员应遵守公司各项规章制度与6S管理,绩效制度等。
9.配送员因个人原因需离职,应提前向公司提出申请。