服务项目 |
托管班运营,托管班运营成本,托管班成本,托管班利润 |
面向地区 |
全国 |
基本投资额 |
10-50万元 |
项目区域要求 |
全国 |
发展模式 |
单店特许 |
托管班运营成本控制方案
暑期到了，对于很多托管班来说，相对轻松的时间也来临了。但是一般来说我会利用这个时间对我自己的几个托管班点的老师进行岗位培训，今天开始为大家分享一下我们校长和老师培训课的主要内容。
我前后共创办过8个托管班的点，前仍有5个脱手管理的班点，这些控制原则都是基于我自己的经营总结，不喜勿喷。今天说说部分，托管班低利润控制方案。
一、低利润方案的组成部分
什么是“低利润控制方案呢？”就是一个正常运营的托管班每年应该带来的利润以及为了达成这个利润各项成本的经营计算方式。
1、房租成本
托管班的运营中房租成本属于“固定成本”，这种固定成本遵循的原则就是越低越好。
但是因为房租成本往往关系到场地规模（大学生人数），所以很多人租赁场地的时候会考虑以后的发展的需要，所以会存在这个“机会成本”的问题，所以一定要慎重考虑。房租成本也是很多时候托管班运营大的风险点，因为一旦运营情况不佳，往往大的负累也就是这个房租成本。
2、人工成本
需要在这里对于人工成本做一个说明，人工成本应该计为“老师工资成本”，厨师或者煮饭阿姨先暂定归入伙食成本。我不再讨论关于薪酬制度的问题，因为我一直不提倡固定薪酬，因为固定薪酬l老师没有积极性，“干好干坏一个样”的情况下，老师很容易混日子。具体的薪酬制度参考我另外的文章《好的薪酬制度让老师更用心》。
所以老师薪酬制度根据生源情况有变化，将老师薪酬归入“可变成本”。
3、伙食成本
伙食成本是指的是托管班正常运营期间因为学生餐食而产生的所有餐食成本的总和，一般同样为“可变成本”。
（1）配餐：配餐成本包括“配送费”+“餐费”+“包装费”等等。
（2）自备餐食：厨师或者阿姨工资+食材成本+调味料成本+餐具损耗+其他（煤气+水电+设备折旧）4、其他支出
托管班的运营过程中会有很多其他情况可能需要交纳的费用。.
（1）额外费用：物业费、卫生费
（2）运营费：水电费用、设备维护维修费用（换灯、空调加氨等等）（3）易耗品：纸巾、洗手液、消毒液、洗洁精、拖把扫把等等5、合理利润
合理利润是指：在总的托管费，扣除房租、人工成本、伙食成本、其他支出、还有“寒暑假房租预留”等等费用后，剩下的部分被称为合理利润。
备注：如果托管老板自己也在带班管理的话，应该计算自己本人的人工成本。
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