关键词 |
无抗饲料产品认证,无抗产品认证证书,无抗产品认证技术规范,无抗产品认证 |
面向地区 |
全国 |
因养殖领域不合理使用抗菌药物，饲料中不合法合规使用抗生素，严重危害我国食品安全。行业内对产品认证规范出台的呼声越来越高，催生了我国无抗产品认证规范的出台。
近年来，我国养殖领域存在不合理应用抗菌药物，动物源性抗生素残留等问题，抗生素在饲料中不合法、不规范使用，畜禽产品，药物残留和产生细菌耐药性等情况，危害我国养殖业健康发展。
中国农业科学院饲料研究所研究员干小英介绍，无抗产品要求生产过程应符合《无抗产品认证规范》要求，包括饲料原料、饲料及饲料添加剂的生产、种源、养殖过程管理，屠宰加工、检测、包装、运输和储藏、溯源。另外，成品检测无抗生素残留，经国家认监委批准的认证机构认证并颁发无抗产品认证证书和标识。无抗产品范围涉及饲料及其添加剂，动物及动物制品。
《无抗产品认证规范》框架包括范围、规范性引用文、术语定义、基本要求、饲料和饲料添加剂、饲料管理、屠宰及加工、质量要求、包装/仓储/运输、标签与追溯等十部分。
农业农村部国家兽医师李金祥指出，食品安全关乎人民群众生命健康，各部门、多领域要协同谋划、共同应对，各单位、机构要创建联合机制，协力完成规范起草和无抗（替抗）技术推广应用，为安全农业提供制度化保障。
中国农业科学院党组成员人事局局长贾广东认为，编制无抗产品认证规范有利于无抗养殖农业健康发展，是质量管理体系认证向高标准服务转变的有效尝试。
与会一致认为，编制无抗产品认证规范要围绕国家减抗禁抗政策，借鉴国内外、成熟的替抗应用技术解决方案，制定科学严谨的国家无抗产品认证规范，为构建食品安全体系做贡献。
1、通过对行业进行多角度的技术研究，以确定养殖过程可通过技术手段达到不使用抗微生物药的产品；
2、可通过的可追溯系统对认证的产品、产量进行跟踪及防伪；
3、以健康安全食品理念来构建市场对农产品及其企业的信任，从安全角度打造农产品附加值，避免同质化现象，提升产品和企业的市场竞争力。
3.企业申请无抗产品认证应具备的条件
无抗认证流程
认证周期：一般情况下，自受理认证申请起90天内向认证委托人出具证书。认证委托人对认证活动予以积极配合，认证过程中由于产品检验不合格、工厂检查不符合等因认证委托人原因导致延长的时间，不计算在认证时限内。
