河西美国产品认证管理办法,美国有机认证

有机标识的使用

有机标识包括两部分：在产品标签上标注“有机”字样和（或）使用美国农业部统一的圆形有机标签（带有USDA和Organic字样）。美国联邦法规第七章205款D部分规定了有机标识的使用要求。只有通过认证的产品才能使用有机标识（年销售收入5000美元以下的有机农场除外），并在产品标签上说明实施有机认证的机构名称。

2020年10月5日，美国农业部《关于加强有机食品监管的部门规章》（草案）完成意见征集，共收集到各界1500余条意见。这说明此次的有机法规变化是的，值得关注。要想了解新变化，知道原来什么样。在此分享这些关于美国有机食品管理体系的基本情况（2015年），供感兴趣的读者了解。也感谢无名作者的收集整理。

美国有的产品市场，2010年有机食品（包括饮料）销售额达到267亿美元（其中果蔬类产品占38%），较2009年增长5.8%，占美国全部食品销售额的4%。近年来随着食品安全事件的不断发生，越来越多的美国消费者倾向于购买有机食品，《美国有机食品市场分析报告》预测，2014年有机食品销售额将达到420亿美元。美国现有通过认证的有机作物种植基地480万英亩，占全美作物种植面积的0.6%，其中有机食品种植基地260万英亩。有机食品种植基地面积超过10万亩的共有13个州，其中加利福尼亚州多（43万英亩），排名二至五位的州分别为威斯康星州、北达科他州、明尼苏达州和蒙大拿州。

根据美国农业部（USDA）国家产品办公室（NOP，National Organic Program）的定义，“有机”是一个标签术语，指那些通过批准方法生产的产品，采用生物、微生物、机械相结合方法以促进资源循环、维护生态平衡、增强生物多样性 ，不得使用合成化肥、污水沉淀物、辐照和转基因技术。

美国有机认证的标准
土地标准：

任何土地如果生产作为“有机”产品销售、标识或宣传收获的作物，满足以下条件： (a) 按照§205.203至§205.206条款的标准进行耕作管理;

(b) 在农作物收获年内，没有使用过§ 205.105条款所列的禁用物质。  

(c) 有明确界定的边界和缓冲带。
土壤肥力和作物营养管理措施：

(a) 生产者选择和采用能保持或改善土壤的物理、化学、生物条件，同时能减少土壤侵蚀的耕作和种植方法和措施。  

(b) 生产者采用轮作、覆盖作物和施用动植物肥料来满足农作物养分的需求和保持土壤肥

力。

(c) 生产者施用动植物肥料来保持或增加土壤有机质，但不能因此导致植物养份、致病生物、重金属或禁用物质的残留物对农作物、土壤或水的污染。
认证程序的特别问题
1、认证程序的一般问题，请参考“有机认证步骤简介”

2、应在现场检查之前提交并复审有机管理计划。并且每年应更新，每年要复审。

3、有机管理计划的任何有关改动例如：新的生产场所或地块，新作物，新肥料或农药、新原理供应商，新的加工食品配方，或者新标签，在使用前要递交给认证机构批准。

4、特别关注这样一个事实，经营者拿到被抽到的样品，要立刻告知他检验结果。

5、证书直到被撤销，暂停或交回都是有效的。如果一个经营者想要停止（暂时或永远地）NOP认证，应该正式地交回NOP证书。否则，CB暂停它。暂停认证只能由USDA恢复，而不是认证机构。

6、在建议暂停或建议撤销后，在暂停或撤销生效前客户有30天或者与认证机构达成

解决协议（有无第三方的居中调解均可），或者向USDA申诉。

7、为了只使用有效的NOP证书，遵守§ 205.504 (b) (5)。

8、申请者任何时候都可以取回您的证书。您将负责撤销期间所提供的服务费用(§ 205.402 c)。