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消字号属于卫生消毒用品范畴，检测指标主要是杀菌、、抗菌作用。“消”字号产品也就是我们平常所说的消毒产品，它主要用于杀灭或清除传播媒介上病原微生物，是卫生部为提高公共卫生质量而批准的一类产品，不具备任何疗效，属于卫生消毒用品的范畴，检测指标主要为杀菌作用。
消字号证书颁发后，国家质检总局会将企业的相关信息进行公示。同时，企业也需要将消字号产品备案，备案的信息包括产品名称、型号、生产批次等。这一步的目的是为了让消费者更加方便地查询和识别消字号产品。
企业产品如有国家标准，可以直接引用国家备案，如果没有国家标准，可以制定本企业的企业标准；或者已有国家标准，制定国家标准的企业标准也是可行的。
申请食字号的注意事项
1.申报主体：要么是食品生产企业要不就是委托加工
2.产品剂型先确定，可以是片剂、口服液、颗粒、粉，凝胶糖果等，不可以是蜜丸，如果是蜜丸建议可改成片剂或者粉剂，具体可根据未来市场规划来定
3.确定产品属于的类型，产品配方是否属于食品原料或者药食同源，如果都不是，那您需要咨询人员
4.确定申报主体所在地的审批政策，不明白的也需要咨询人员，以免走弯路
国家标准是由国家对某个物质，通过科学测试，而确立符合实际条件的固定标准；企业标准是指国家对某种物质还没有能确定标准的情况下，企业为了适应社会的实际需求，而确定实际标准，它是可以由企业自己修改的；一般情况下，国家标准是大于企业标准的。
检测机构：接受企业的委托，负责对产品进行技术检验，并出具检验报告。具体为各省、直辖市旦前的疾病控制中心(或卫 生防疫站) 、中国 CDC 食品卫生监督检验所、中国预防医学科学院、以及部分医学院校。
