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农产品定义
食物是通常由碳水化合物、脂肪、蛋白质或水构成，能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物，例如真菌，亦或发酵产品像是酒精。人类借由采集、耕种、畜牧、狩猎、钓鱼等许多不同的方式获得食物。一般食物定义：是指能被食用并经消化吸收后构成机体供给活动所需能量或调节生理机能的物质。
理化指标
常规指标：水分、PH、有机质、粗蛋白、灰分、粗纤维等；
重金属和有毒有害物质：镉、铬、铅、砷、汞、亚硝酸盐、二氧化硫残留、盐酸克伦特罗（瘦肉精）、苯克多巴胺等；农药残留、抗生素残留、微量元素、维生素、18种氨基酸、核苷酸等
品牌的先后不同时期划分为导入期、成长期、全盛期和衰落期四个发展阶段，这四个阶段的提出将对企业的品牌推广会有许多现实意义。
导入期
品牌的个发展阶段是导入期，导入期就是企业的品牌次面对顾客或次参与竞争的阶段。导入期也是企业刚刚引入品牌经营理念，且是一个全新的起点。
导入期较典型的特点是：
目标顾客出于对新品牌缺乏认知而谨慎选择；
正因为是新品牌，顾客中会有试用者敢于尝试，这些试用者可能就是顾客群中的勇于接受新鲜事物者和意见，也可能是品牌日后坚实的拥趸者和榜样者；
竞争对手此时正在观察和企图获取企业的市场意图，且尚未建立阻击计划；
媒体或其他利益相关者可能也在密切注视品牌的推广过程和结果。概括和了解导入期的特点是为了企业制订适合的推广计划和媒体投放策略，并能找准时机使之拥有一个较高的市场起点。
品牌在导入期阶段企业可能已经收集到顾客反馈回来的有关产品、定位和推广方式的信息，这些信息的及时收集十分有利于企业改进，而如果没有这些信息，或顾客不愿就自己的消费感受如实地告诉企业，这说明品牌可能已经进入死胡同。因此，在这一阶段，企业要对这些品牌要素进行重新审视并调整，以适应顾客或竞争者。
品牌成长期所采用的推广方式恰当与否关系到品牌竞争力和影响力的提高，因而，企业同时还应评价现有的推广模式是否有利于品牌的成长。目标顾客往往难以准确说出企业推广有何不对，即使有，也因主观性太强而没有参考价值，这势必要求企业在推广时，自行进行认真、客观地分析现有的推广模式中存在哪些不适应。可能有媒体的选择问题、媒体投放的频率问题、企业的管理和控制能力问题、营销能力问题、推广人员的观念和执行问题等等。总之，成长期对于推广的步骤、推广的协同力和推广的创新性要求很高。
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