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雨季施工安排
1施工场地
场地排水：对施工现场及构件生产基地应根据地形对场地排水系统进行疏导，水流畅通，不积水，并要防止四邻地区地面水倒流进入场内。
2 机电设备及材料防护
防汛器材，工程防雨材料、防护用品、抽排水设备充足。机电设备的电闸箱要采用防雨防潮措施，并应安装接地保护装置。
3大小型设施检修及停工维护
临时设施检修：对现场临时设施，如工人宿舍、办公室、食堂、仓库等应进行全面检查，对危险建筑物应进行全面翻修加固或拆除。对停工工程要进行检查并作好维护。
4注意事项
对一般不列入雨季施工的工程，力争雨前施工到一定部位，同时也要考虑防雨措施，有关注意事项如下：
①对所购的原材料，如钢筋、水泥等作好覆盖工作。
②砼的施工，要加强对砂石原材料的含水量的控制，控制拌合时砼的含水量，确保砼的坍落度和和易性。
③钢筋加工存放场搭设防雨棚，以免钢筋淋雨。
④做好各处机械的安全保护措施，机械应停放在安全地带。
⑤施工人员配备必要的劳保用品，以雨天工作的连续性。
二、冬季施工安排
由本工程的任务和工期要求来看，控制工期的主要工程为匝道桥施工，为工程进度和质量，冬季施工将采取如下措施：
(1)冬季本地区无冰冻，有霜日1-3天，因此冬季对施工影响较小。
(2)当气温低于5℃时，停止砼、砌体施工作业。砼作业人员转向不受气温影响的工程项目施工。
(3)冬季当气温低于5℃时，加强对砌浇砼的保温措施。采用麻袋、尼龙纸或表面铺砂的方式进行保温。

为进一步落实国家安监总局16号令和切实贯彻 《xx省生产经营单位安全生产事故隐 患排查治理工作规范》； 加强公司安全管理 ，提高职工安全意识 特修订本制度． 2 范围

适用于公司各部门各级安全隐患 （ 检 ） 排查、整改治理、建挡监控及公示挂牌管理
．
3 职责
总经理领导组织每旬度的隐害排查 ；安全王筐负重隐患t 七查的建档和监控 ，并 领导安环部门落实隐患的整改治理 ；各部门主管对本部门的安全隐患排查和整改治 理负主要责任 ；隐患整改复查部门及人员负责对整改过程及结果跟踪和评价。 4内容
4.1墓本要求
4.1.1安全检查是安全生产工作的重要手段 ，奠基本任务是 ：发现和查明各种危险 因素相事故隐患 ，监督备项安全规章制度和安全操作规程的实施 ；制止违章作业、 违章指挥 ；防范和整改事故隐患．


4.1.2各级安全检查（包捂岗位巡查 ，各部门.§织的日常检查 ，公司组织的综合性
排查 ，以及各种、季节性检查）要严格按安全检查规定 ，精心组织 ，确保检查质 量。
4.1.3安全隐患排查苟明确的目的、要求和具体计划 ，要加强领导 ，充分发动 职工职极参与安全隐患排查 ，确定整改重任人 ，认真落实整改 ，避免安全检查走过 场 ，流于形式。
4.1.4安全隐患排查以查思想、查纪律、查制度落实、查组织领导、查各项记录等 抽β情况 ，查事故隐患为主 ，重唱是锅、窑、管、特 ，危险化学昂的生产、使用、 储存和安全用电管理。
4.1.5安全隐患排查情况建档控制 ，对查出的问题、原因和整改启施及落实要认真 做好记录并对过程和整改效果进行建挡 ，并对全过程进行监控．

具体控制如下：
a. 采购产品验收：在按照《原辅料标准及检验和试验方法》《各种原 辅料供应商需提供的证明材料清单》进行验收的同时，还要按照下述规定 进行严格控制， 并做好相关检验、验证内容的记录。
b. 采购产品进厂时要严格控制其验收检验过程，供应商提供其营 业执照、 卫生许可证、 生产许可证 （如在发证范围） 和出厂检验合格证明；
c. 如供应商未提供或证明内容与规定不符时，应视情况对其采购产品 拒收或单存放，待证明材料重新提供后再进行核对，符合要求的即可办 理入库手续；来自非合格供应商的货物拒收；到期未提供合格证明资 料或与要求内容不符，应停止其合格供应商资格 直到提供资料为止； 连续 3 次发生偏差的供应商应停止其合格供应商资格；运输车辆是否卫 生；外包装是否有破损、有油污等；验证货证是否相符，货证不符的拒收 或单存放并做好标识；标识是否清楚、正确，标识不清楚的单存放； 采购部每年对合格供应商进行一次复评。
d. 原辅料的贮存： 原辅料应在库房中分类贮存。 5．采购产品的质量跟踪
采购部门定期或不定期对正式供货方进行质量跟踪并填写《质量跟踪 报告》，对质量下降的供应商由采购部门及时反映给供应商，并限期整改。 到期无改进的供应商，报总经理批准取消其供货资格。
6 、验收记录应及时、准确、完整、有效，并按规定归档、保存。验收 记录保存期限不得少于二年。

食品包装、存储、运输管理制度
1、范围：公司所有面粉产品的包装、储存、运输过程
2、目的：确保产品包装安全，储存、运输过程中不受污染。
3、职责
3.1 采购部采购包装符合国家相关要求。
3.2 成品库保管员做好库房管理工作。
3.3 销售部负责产品运输过程中的食品安全工作。
4、程序
4.1 包装的采购
1. 采购部从合格供方采购包装，采购的包装符合食品包装 要求。
2 包装供方提供：营业执照、生产许可证、产品检验报告。
3 包装入库前，品研部按公司规定检查包装尺寸、 版面以及包装重量， 合格后出具《检验报告》，仓库保管收到《检验报告》后办理入库手续。

采购人： xxxxd 第三中学食堂采购 41

xxxxd 第三中学食堂采购项目

4.2 包装的储存管理
1. 包装库房做好防虫、防鼠、防蝇、防火、防潮工作，
2 包装做好离墙、离地工作，包装物放置在铺垫物之一。
3 包装专库专管，禁止与其他物品混放，防止污染。
4 包装要分品种、分规格单存放，标识明确，防止混用。
4.3 产品打包控制
1. 打包产品是经品研部检验合格的产品，不合格产品禁止打包 入库。
2. 打包人员进入打包间符合员工卫生制度相关要求。
3. 领取包装时，仔细仓库保管和打包班长核对领取包装品种、数量， 并检查包装的完好状态，运输包装时车辆铺设铺垫物，防止运输过程 中对包装的污染。
4. 打包落地粉不得直接包装回机，送库房作为饲料粉处理。
5. 产品打包时，质检员每小时抽查一次打包斤称，打包工每小时抽 查一次打包斤称。
6. 产品封程中出现断针，将断针全部找齐后到粉二数更换 新针，粉二楼员工检查断针是否完整后才能发放新针。

安全应急措施
1、目的
问题食品是指生产加工的不符合有关食品卫生办法和标准，存在或可 能存在健康安全隐患的食品。当本公司生产（销售）的食品出现抽检不合 格等存在产品质量缺陷时，为尽快启动问题食品召回程序，尽早回收，以 减轻或杜社会、公众的威胁，维护本公司的形象，减少本公司的损失， 特制订本制度。
2、主要内容及适用范围
2.1 适用于本公司成品的回收控制。
2.2 产品存在以下质量缺陷时，进行召回：
2.2.1 产品在市场流通过程中经执法机关抽检不合格。
2.2.2 消费者使用本公司产品后，出现异常反应的。
2.2.3 其它法律法规要求召回的产品。
3、职责
3.1 总经理为本程序的高决策者，销售部负责本工作。
3.2 销售部职责
3.2.1 销售部收集各部门传来的有关产品质量、安全问题和产品缺陷的 反馈与投诉，如实记录每一细节；
3.2.2 销售部及时整理相关资料并通报总经理，总经理了解事件的 新动态；
3.2.3 销售部有权召集相关部门及相关人员对质疑原料、包装物和生产过程情况进行检验与分析，对问题产品进行逆向追溯。
3.4 技术部负责在短时间内，对问题产品进行逆向追溯。

质量投诉处理制度

为及时、有效、准确地回复顾客、媒体或有关、职能部门， 市场顺利、稳定地发展，提高公司和产品的信誉，特此定本制度。
一、投诉处理的原则
1、保护顾客的合法权益。
2、积极同有关机构和新闻媒体配合。
3、努力提高完善蔬菜质量管理。
4、采取统一的处理程序和解决方式。 二、建立投诉处理小组
1 、投诉处理小组由营销部、品质部、生产部抽出人员组成
2、营销部负责接受投诉，获取被投诉产品及投诉人的尽可能详细的资 料；及时通知品质部相关人员或公关经理；向顾客回复一般投诉的处理结 果；向顾客解释严重投诉的处理结果。
3、品质部负责组织被投诉问题的调查并向投诉处理小组提供调查及问 题的危害分析结果；向顾客解释严重投诉的处理结果。提高对被投诉问题