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"生命周期(LCA)和温室气体(GHG)有什么区别?
我们通常所说的碳就是温室气体的统称,碳=温室气体;温室气体包括:二氧化碳(CO2)、甲烷(CH4)、氧化亚氮(N20)、氟碳化物(HFCS)、全氟化碳(PFCS)、六氟化硫(SF6)。温室气体涵盖:ISO14064、ISO14067、PAS2050、PAS2060。ISO14064项目介绍:企业从自身的运营,扩展到整个供应链的层面的核查以及减碳的目标。ISO14067项目的介绍:产品从原料加工,运输,仓储,成品,销售,使用,废弃,回收整个 或者部分生命周期碳核查以及减碳目标。;PAS2050产品碳足迹。PAS2060碳中和。
生命周期LCA的范畴大于碳,生命周期LCA生命周期除了管理碳,还可以管理其他因素,比如:水电器能源过程的排放物;LCA的标准:ISO14044生命周期评价。
ISO14044的特点:
1)生命周期评价面向的是产品系统
2)生命周期评价是对产品或服务(从摇篮到坟墓)的全过程评价
3)生命周期是一种系统性,定量化的评价方法
4) 生命周期评价是一种充分重视环境影响的评价方法
5)生命周期评价是一种开放性的评价系统"
基于“双碳”目标,当公众把目光聚焦在能源、制造业等高耗能产业之时,却鲜有人会将一盒牛奶、一把蔬菜亦或是一支冰淇淋跟碳中和关联到一起。日前,广州碳排放权交易所认定国内山茶油碳中和产品引发热议,某生鲜上线首批带有零碳认证标识的有机蔬菜,奶制品企业上市碳中和有机奶,则无一不是在宣告,碳中和食品已经广泛进入我们的日常生活之中。
一款零碳食品的诞生离不开碳盘查和碳中和认证过程,认证需要聘请第三方机构进行核查并颁发证书,碳盘查则可由企业自行完成。《企业碳中和路径图》显示,企业进行碳盘查要确定基准年排放量,过程非常复杂,需要企业界定组织边界、明确温室气体种类、梳理相关活动,并评估活动层面的排放量。此外,不同非组织、机构和发布的温室气体核算和披露的标准多达数十种,进一步提升了盘查难度。后,才经由第三方机构进行认证颁发证书,整个过程完全按照标准执行,历时几年都很正常。
可以说,食品碳中和对于企业而言困难重重,仅从认证一项就可见一斑。但目前来看,国内农业、食品行业的碳足迹认证需求呈爆发式增长,进而也给认证行业带来了新的发展机遇。在当前零碳食品、碳中和食品没有国家标准的情况下,认证机构可以采用国际标准,或者自己开发相关标准开展认证。但问题在于,一些机构既未获得国家认证认可监督管理批准的认证资质,且不是立第三方,其开出的所谓的“碳中和证明书”,实际上在打碳中和认证擦边球。也就难怪有业内人士坦承,在零碳食品缺乏相关法规和标准的情况下,这么搞必然会有企业夸大减排效果,并以谋利为目的来误导消费者。
在农产品领域,盒马有机蔬菜抢先拿到了南京国环产品认证中心的“零碳农产品”认证。盒马首批零碳有机蔬菜6月9日在全店上线。这些零碳蔬菜包装袋上贴有一个绿色的“零碳农产品”认证标志,同时以文字形式告知消费者,产品种植过程中不使用化学合成农药。根据认证机构给出的定义,零碳负碳农产品是指农业生产过程中温室气体净排放量小于或等于零的农产品。
"一款成熟的“零碳食品”得来不易。根据国际通用做法,想要达到碳中和或者零碳,可以通过碳减排或者碳抵消来实现。,在生产端需要改造工厂的生产设施,在原材料、运输端、销售端也要符合一定要求,并花费资金邀请认证机构进行认证。
目前,盒马零碳有机蔬菜、伊利碳中和牛奶、达能碳中和工厂背后的碳减排及碳足迹认证成本,均由企业自行承担,未转嫁给供应商及消费者。在成本增加的背景下,零碳食品是否具有可持续性的未来?"
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