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HACCP认证适用的范围：
HACCP认证适用于实施规则里面列明的种类，具体见表1.1《适用于HACCP认证的食品链产品/服务分类》。
HACCP认证危害分析与关键控制点体系认证办理申请需要哪些流程步骤：
1、预先评估自己的公司是否合法经营或生产；
2、与咨询公司沟通并建立签订合作协议；
3、在组织配合的情况下，在咨询师的指导下建立HACCP危害分析与关键控制点管理体系；
4、在咨询师确认体系运作良好的情况下，组织向认证公司提出HACCP认证申请；
5、组织在咨询师的指导下，完成HACCP认证申请，与认证公司签订协议；
6、组织与认证公司确定审核排期，认证公司给出审核计划，组织与审核员建立联系，明确审核行程；
7、组织在咨询师的指导下，配合审核员的文件与现场审核以确保审核员收集到审核证据完成审核；
8、组织在咨询师的指导下，完成不符合项的整改并确认认证公司接受不符合项的整改；
9、等待证书的颁发并确定收到证书。
九、HACCP认证需要哪些资料：
1、文件控制程序
2、记录控制程序
3、职工培训控制程序
4、原辅料控制程序
5、不合格产品控制程序
6、产品标识和可追溯性控制程序
7、产品召回控制程序
8、内部审核控制程序
9、管理评审控制程序
10、监视测量装置控制程序
11、突发事件准备和响应控制程序
12、检验和实验控制程序
13、设备设施维护保养控制程序
HACCP认证的好处：
1、让消费者对公司的产品更有信心；
2、让企业本身对产品的食品安全管理更有方法，更有针对性；
3、增加合作伙伴对公司的信任；
4、第三方认证公司做过验证，增加企业的度与信誉。
HACCP认证危害分析与关键控制点体系认证产出的费用由哪些组成又是多少钱：
注册费、年费、审核费、辅导费、差旅费、硬件整改费、软件建设费、人员培训费、检测费、校准费等。
HACCP认证食品安全管理体系认证的周期是多久：
1、简单取证：简单建立体系进行审核，然后拿到证书，一般周期为1-3个月；
2、详细培训辅导：公司建立体系小组，由咨询公司进行培训辅导，建立并运行完善的HACCP管理体系认证，运行满3个月后进行认证审核，一般周期为5-8个月。
HACCP认证的要求及内容：
1、HACCP计划；
2、卫生前提计划；
3、追溯管理；
4、撤回与召回；
5、应急预案与响应。
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