豆夫传奇江苏奶茶代理加盟
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很多奶茶店创业者在经营奶茶店的时候,要向顾客介绍每款饮品的特点,但是很多加盟者没有经验,不知道如何向顾客做详细的介绍,其实这里面也是有学问的,奶茶店该怎么给顾客介绍自家的奶茶产品?下面豆夫传奇就针对于奶茶加盟店如何像顾客介绍饮品这个问题做出了以下内容的介绍。
这里我们要把介绍分成两步,步是介绍,第二部就是推荐,只有介绍做好了,客人才会接受你的推荐。下面我们看看该如何介绍合适:
充分了解产品
奶茶店员要向客人适当地介绍饮品,前提是得对奶茶加盟店的所有种类做到心中有数,并且对各式饮品的特点有深刻的了解,自家哪些是具有代表性的饮品,要了解这些奶茶产品的售价、主料、配料、制作方法、制作所需时间、制作步骤等进行梳理。
店内的特色主打饮品,更是要非常熟悉,每款饮品所需的准确制作时间,对于着急的顾客来讲,很有必要,对各种套餐菜单,当日的特色菜单,也要了解清楚,这样等客人需要得到服务员的帮助时,服务员即可脱口而出。
对老顾客介绍方法
服务员向客人介绍奶茶加盟店所经营的饮品的时候,要注意看好顾客群体,针对不同的客人有不同的介绍方法,对于老顾客来说,要做到保持热情,但是不要过多介绍,只需适当介绍一下近日的活动饮品或者当天的特色饮品即可。因为他们已经对你的奶茶品种很熟悉了,过多介绍反倒会引起熟客的反感。
对新顾客要热情周到
如果是次来奶茶店的客人,这可是奶茶店抓住新客源的大好时机,这个时候店员可以大致讲一下奶茶店的饮品系列,以及有什么特色,询问顾客的需求,并观察客人的反应,如客人反应一般就应适可而止,如顾客觉得感兴趣就可以多聊两句。
如果是一些谈生意的人士到你的奶茶店利用喝茶时间谈生意,服务员可以从饮品开始介绍,同时介绍中档和有特色的饮品,因为这样的客人往往较注意饮品的质量,讲究饮品的档次。如果是国外的客人,服务员可介绍一些特色较浓的地方饮品,同时注意客人的饮食习惯,不要介绍大多数外国客人不感兴趣的饮品。
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