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ISO22000食品安全管理体系认证,食品认证,体系认证,ISO认证 |
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ISO 22000:2018的18个关键变化点：
1、标准结构变化
2、管理原则的变化，强调质量管理7大原则同样适用
3、新增了28个术语，对CCP、OPRP、PRP之间的区别作了明确的描述
4、明确了前提方案的引用标准：ISO/TS 22002族标准
5、强调基于风险的思维方法，加强组织层面的风险和运行层面的风险管理
6、强调高层领导力和食品安全文化
7、强调食品安全目标可实现性
8、工作环境强调不为因素和物理因素
9、增加对外部开发的FSMS要素的控制
10、强调对外部提供过程、产品和服务的控制
11、强调对追溯系统的有效性进行验证
12、强调应急准备和响应程序的测试
13、原来、辅料和产品接触材料描述中增加“来源”一项
14、增加对加工环境的描述
15、OPRP和HACCP均属于危害控制计划，对建立OPRP的描述更具体
16、强调是针对PRPS和危害控制计划的验证
17、产品撤回改为产品撤回/召回
18、管理评审输入新增内容
成都启先企业管理咨询有限公司于食品安全管理体系认证。
OPRP（操作性前提方案）和CCP（关键控制点）的区别：
OPRP和CCP都是显著危害的控制措施
OPRP：用于预防或减少显著食品安全危害至可接受水平的控制措施或控制措施组合，其通过行动准则和测量或观察能够有效控制过程和/或产品。
CCP：过程中应用控制措施的步骤，用于预防或减少显著食品安全危害至可接受水平，有规定的关键限值并且通过测量能够进行纠偏。
成都启先企业管理咨询有限公司从事ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、ISO45001职业健康安全管理体系、ISO22000食品安全管理体系、HACCP危害分析与关键控制点管理体系、食品工业企业诚信（GB/T 33300)管理体系、ISO13485医疗器械质量管理体系、GB/T 29490-2013知识产权管理体系、GB/T 27922-2011商品售后服务体系（五星）、ISO/IEC 17025 校准和检测实验室能力（CNAS）的要求等体系认证。
ISO22000:2018食品安全管理体系 原则：
该体系结合了普遍认同的关键要素：相互沟通、体系管理、前提方案、HACCP原理
该体系也基于ISO管理体系通用原则，这些原则是：
以顾客为关注焦点、领导作用、全员积极参与、过程方法、改进、循证决策、关系管理
成都启先企业管理咨询有限公司为一家食品行业的咨询公司，欢他来电与其合作。
