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"联合国全球契约组织《企业碳中和路径图》报告指出，食品摆上餐桌前需经研发、收获、加工、分销、零售上储存的层层环节，每个环节均会产生温室气体。这也意味着，碳中和食品从田间、牧场到工厂再到货架，从摆到公众餐桌，到后的包装废弃利用要实现全程零碳，这绝非易事。
目前，国内外在食品碳中和领域较为活跃的企业有不少，这些企业为达成一款产品甚至整个工厂的碳中和目标，除了十几年甚至几十年经验的积累之外，企业大量精力和财力的长期投入才是背后强力的支撑。而这，或许正是目前食品碳中和案例多集中在行业的主要原因。
除了企业要投入的生产设备和技术的升级改造外，食品巨量的零碳、碳中和认证成本也不小。市场上有机蔬菜和有机奶的碳中和认证费用目前均由企业方承担，供应链和消费者暂时还不用为这个认证来“埋单”。当然，对于意在将碳中和视为企业未来竞争关键赛点的头部食品企业而言，这些认证成本在其环保投入上的占比并不高，认证的时间成本或许更让企业“头疼”。"
"从中环联合认证中心获悉，于日前开幕的第37届深圳国际家具设计展上，中环联合认证中心向通过“商品包装绿色采购需求标准认证”的四家家具企业颁发认证证书。这是自国家发布《商品包装采购需求标准(试行)》以来，首批获得该标准认证的企业，在行业中具有积极示范作用。
2020年6月，财政部、生态环境部和国家邮政局联合发布《商品包装采购需求标准(试行)》，并提出“采购货物、工程和服务项目中涉及商品包装和快递包装的，要参考包装需求标准，在采购文件中明确采购供应商提供产品及相关快递服务的具体包装要求”。"
"为响应国家“2030碳达峰 2060碳中和”目标，积极履行企业社会责任，尚赫适时进行布局、调整，使可持续发展成为可能。近日，尚赫牌蛹虫草胶囊获国内碳中和保健食品认证。
此次碳中和认证，由中国合格评定国家认可（CNAS）认可的第三方认证机构，按照国际通用标准PAS 2050:2011《商品和服务在生命周期内的温室气体排放评价规范》及ISO 14067:2018《温室气体—产品碳足迹—量化要求和指南》对尚赫牌蛹虫草胶囊的产品碳足迹（半生命周期）进行评价分析。由此，尚赫牌蛹虫草胶囊成为国内通过碳中和认证的保健食品。"
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