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Global GAP认证标准涵盖了对所认证的产品从种植到收获的全过程。农产品作为整个食品供应链的源头，其安全性愈来愈被消费者所关注。为了从源头上解决食品安全的问题，在欧洲控制着零售市场的众多超市集团率先制定了针对种植/养殖过程的GAP（良好农业操作）控制体系标准，其控制体系所关注的范围是：从土壤到餐桌的全过程。
无抗产品认证是一种确保食品安全和健康的重要认证，它要求产品在规定的生产周期内，采用不含抗微生物药和抗球虫药的饲料喂养，并且不使用抗微生物药和抗球虫药的防疫手段和治疗措施。这种认证旨在减少抗生素对人体的危害，提升食品安全水平，是促进畜禽养殖业发展的品质认证。无抗产品的生产和加工过程符合国家法律法规及相关规范，确保无抗生素残留，并通过认证机构的认证和颁发证书及标识。无抗产品认证的范围不仅包括饲料及其添加剂，还涉及动物及动物制品，确保从养殖到销售的各个环节都符合相关标准。
申请生产原产地产品所需要的文件：
由地方或相关行政主管部门确定的产品范围证明文件；
符合绿色环保、低碳节能、资源节约要求的证明文件；
产品技术指标、相关标准，生产或形成时所用原材料、生产工艺、 流程、主要质量特征；
.产品质量与生态环境、人文因素、科技创新相关资料；
产品品牌（注册商标、专利权、自主知识产权）；
产品销售状况、消费者认可度、行业地位；
其它相关资料。
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