中国功能食品的销售额2018年约占总销售额的29%
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更新时间：2019-11-14 11:23:30 信息编号：cdhujk0u7023c

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功能食品销售额,中国功能食品,功能食品产业链结构,功能食品应用

余永焰

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中国功能食品的销售额2018年约占总销售额的29%

我国功能性食品定义同保健食品，是指声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。功能食品主要是欧美、日本对能够改善身体健康状况或减少患病的食品的一种称谓，国内更多的是对保健食品的定义。

与国外市场相比，中国的功能食品研究仍处于起步阶段，虽然产品琳琅满目，但真正得到国家认证的“健”字号产品并不多，多数的企业只是跟风炒作。由于行业标准缺失，监管困难，市场仍在摸索中前进，未来，功能食品市场必将是一个群雄逐鹿的战场。

功能食品的销售额在2018年达到2675亿美元，在随后五年，增长速度大约在5％左右。中国功能食品的销售额约为798亿美元，占世界总销售额的29%。

消费市场主要集中在美国、欧洲和中国。三者约占消费量的78%以上，发展中国家如中国，印度，东南亚等地区近年来也有较快的发展，投资者可以关注。

市场上的主要生产商包括Nestle，Danone，Royal FrieslandCampina等，产品生产商主要集中在欧洲和美国，并且在市场都占有重要份额，中国企业Yili Group，Mengniu Dairy等，占据较高的份额。

尽管行业竞争问题的存在，随着经济的复苏和及中国对功能食品行业的不断重视和投入，我们认为该行业的市场前景还是比较乐观的，并且行业的投入也将会持续增加。

恒州博智发表《2019-2025与中国功能食品市场现状及未来发展趋势》该报告提供功能食品的基本概况，包括定义，分类，应用和产业链结构。讨论发展政策和计划以及制造流程和成本结构。

本报告研究与中国市场功能食品的发展现状及未来趋势，分别从生产和消费的角度分析功能食品的主要生产地区、主要消费地区以及主要的生产商。分析与中国市场的主要厂商产品特点、产品规格、不同规格产品的价格、产量、产值及和中国市场主要生产商的市场份额。

QYResearch是一家拥有研究团队的公司，可为各个行业的顾客提供的报告需求。

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