景德镇新版富硒认证,富硒食品认证

基本要求》

1) 申请人应具有国家法律法规规定的资质证明文件；

2) 申请人承诺遵守适用的国家法律法规要求，生产的富硒产品质量符合相应产品质量安全标准的要求；

3) 申请认证的富硒产品应是通过生长过程自然富集的富硒产品，包括天然富硒环境中种植或养殖的富硒产品（A 类富硒产品），或在植物生长过程中采用硒生物营养强化技术，以人工施硒的方式，经植物生理生化转换，将无机硒转化为有机硒的富硒产品（B 类富硒产品），生产方式应在申请中注明。

4）产品硒含量和镉指标符合 JZC/WI-520-2018《富硒产品认证技术规范》；

5) 建立富硒产品生产质量管理制度或体系文件，以确保产品的生产符合相关标准和认证技术规范的要求，并有效运行 3 个月以上。

6) 在两年内认证申请人未提供虚假信息、未违规使用禁用物质、或者未出现产品质量安全重大事故；

7) 若生产者存在分包生产，分包方应符合相关要求；

8) 在两年内，获证组织未被金质公司撤销证书 ；

9) 属于加工制品的富硒产品，除满足上述要求外，还应提供其主要原料符合上述要求的证明，并确保加工过程中无人工添加有机硒之外的硒原料；

《申请提交资料》

（1）认证申请书（网络填写申请书后打印或下载空白申请书后填写）；

（2）申请人的资质证明文件（如营业执照、食品生产许可证、动物检疫证、屠宰证等）；

（3）土地使用证权证明；

（4）第三方检验检测机构出具的证明产品符合质量安全标准的《产品检验报告》、《农产品检验报告》等。

（5）申请认证的产品描述；

（6）《产地认定证书》（复印件）或《产地环境检验报告》及《产地环境现状评价报告》或《产地环境调查报告》或其他环境检测报告（如有）；

（7）2 年内种植（养殖）计划清单（整体认证）；

（8）生产基地图（种植/养殖基地 3 公里范围内布局、标注生产地块分布、河流等水源分布、畜禽检疫隔离区等信息）；

“硒”是人体必需的微量元素之一，随着“硒”逐渐走入百姓生活，“富硒产品”和相关产业应运而生。然而那些自己“富硒”的食品真的合格吗？含硒即代表富硒吗？6月8日，来自市质监局的消息，为了更好地服务和规范产业发展，产品质量，市区质监、农业等部门针对江津富硒特色产业，成功争取国家认监委批准设立了国内针对富硒产品的新型认证项目——“富硒产品认证”。在项目发布会上，富硒鸡蛋、富硒草鱼等食品纷纷亮相。同时，指出，市面上的预包装富硒食品硒含量有下限要求：固体产品为0.15mg/kg，液态产品为0.075mg/L。
市面上的富硒产品越来越多，该如何正确选择？金质质量认证有限公司的表示，含硒不等于富硒。预包装富硒食品根据有关规定，其含硒量有着明确的下限标准：即硒含量应在其营养素参考值的30%（固）、15%（液）以上，因此，其下限，固体产品为0.15mg/kg，液态产品为0.075mg/L。

“但凡没达到这个下限的含硒元类食品，都不可以叫富硒食品，只能算含硒。”
据悉，在没有可资借鉴经验的情况下，市质监局认监处统筹牵总，与江津区质监局、区农委、区富硒办，金质质量认证有限公司、富硒检测机构等一起，群策群力，攻坚克难。终，成功开启全国富硒产品认证先河，使重庆成为全国设立富硒认证项目的省市。市质监局相关人士表示，富硒产品认证是认证结合产业实际量身定制服务的一次成功的探索，也是认证改革的试水，其示范作用将逐步放大。
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