酱香麻辣兔头的做法，
服务项目 |
上善佳美食 |
面向地区 |
全国 |
发展模式 |
单店特许 |
兔头其实只有半个手掌大小，但竟然肉很多很饱满，焖煮得酥烂，辣而不燥，鲜而不腥，五香味浓郁，让人不禁吮指。
吃东西也带有功利性。俗话说吃什么补什么，吃肝补肝，吃骨补骨，管它是真是假，落个心理安慰也好。
可有一点心里还是清楚的，吃“脸”那可不是为了美容。
为了啥？当然是好吃、解馋呗！
成都朱葛师傅麻辣兔头，传承成都麻辣兔头的技术，致力于麻辣兔头的推广和普及，现做技术培训，欢迎咨询，上网搜一下就知道。
北方有扒猪脸、北京流行鸭脖子、湖南爱啃鸭下巴……其实都是差不多的东西，如今，又从成都传来了吃兔头的风潮。
你且听听四川流行的新民谣———“成都一大怪，兔头炒来卖”。兔头有卤水的、麻辣的、生炒的、酱拌的种种，据说有粉丝可以一次吃下二三十只兔头。
兔头就那么好吃？
成都街头的MM肯定没工夫回答你这问题，她们近热衷于用纤纤素手捧着兔头在大街上边逛边啃不亦乐乎。朱葛师傅,店话煨姓：壹伍壹，林八是是，是是壹柒。上网搜索：朱葛师傅。四川话里甚至把吃兔头叫成是啃兔头，变成一语双关的意思———指的是“KISS”的动作，吃兔头竟然吃出了香艳的感觉。
和小龙虾一样，初兔头的地位也类似边角料，常常用小锅煮着沿街叫卖，两毛钱一个。后来随着鸭脖子鸡爪子一类食物的风行，它的地位也慢慢提高，如今兔头的做法和吃法已经上升到理论的高度，据说要用13种不同的工具才能吃出它的全部滋味来。
这种学究的态度，就像孔已己在那笃悠悠地教人“茴”字的四种写法。
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