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欧盟产品是怎么认证的？
欧盟产品是由有资质的认证机构按照2018年6月14日，欧盟发布（EU） 2018/848，新的产品和产品标签法规规定的程序进行认证。
欧盟有机证书的有效期多久？需要多久检查一次？
产品认证证书有效期为1 年。只要申请有机认证，就要接受 认证机构每年至少一次的现场检查。其中部分获证组织还要接受认证 机构在风险评估基础上安排的监督检查。获证组织应至少在认证证书 有效期结束前3 个月向认证机构提出再认证申请，认证机构应当在认 证证书有效期内（特殊情况下迟有效期后的三个月内）进行再认证 检查。
欧盟此次新法规，对于有机加工食品中的配料与调味料是否归属与农业源成分，作出了明确的归类，请见下文：
1）只有被法规特别授权可用于有机生产的特定食物添加剂可算作有机农业源成分。2）以下制剂和成分，不应算作农业源成分。如：I.被批准用于食品加工的微生物和食品酶制剂。II.用作肉和蛋上盖章的颜料。III.旨在投放市场用于煮鸡蛋外壳的天然色素和天然涂层。IV.食品加工厂通常用到的饮用水和有机或非有机的食盐。V.矿物元素，维生素，氨基酸和微量营养素。- 清洁产品：仅被本标准授权可用于食品和饲料加工设备的清洁产品方可使用，且于按授权的使用目的使用。
- 酿酒操作：离子交换和吸附树脂技术现在可被授权用于葡萄酒生产过程浓缩葡萄汁的精馏，这些技术也被授权用于婴儿食品。- 热处理：如果温度不超过75℃（目前为70℃），允许在酿酒操作中使用热处理，请注意欧盟将会定期评估授权的工艺。
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