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由于PFAS具有极其稳定的化学结构和特的化学特性，兼具防水性及防油性，因此被广泛应用于工业品和消费品，并由此成为一种物质（被称为“永恒的化学物质”）。
PFAS的英文全称是per/polyfluoroalkyl substances，即全氟烷基和多氟烷基化合物。PFAS是一系列的合成有机氟化物总称，由于特殊的理化性质而被经常用于制造具有防污、防水、防油脂等要求的日用品。自 20 世纪 40 年代以来，PFAS 已在全球多个行业制造和使用。人们可以在以下常用的产品中找到PFAS的身影，如不粘炊具、去污剂和防水剂、油漆、清洁产品、食品包装以及消防泡沫等。
这项新的限制措施是欧盟有意逐步淘汰PFAS所有非必要用途计划的一部分，能够有效的防止PFCAs对人类和环境的危害，同时也预防类似PFOA这一不安全的替代品再次出现。同时，加拿大机构也提议将PFCAs列入斯德哥尔摩框架下的性有机污染物（POPs）清单。
2021年8月5日，欧盟在其公报（EUOJ）上发布了法规（EU）2021/1297，对REACH法规附录XVII限制物质清单中的Entry 68条款进行修订，新增了全氟羧酸（PFCAs）的测试要求，该更新内容将在2023年2月25日正式实施。
研究表明，全氟类化合物具有持久性和生物累积性，在生物体内的蓄积水平已知的有机氯农药和二恶英等持久性有机污染物的数百倍至数千倍。全氟类化合物还具有生殖毒性、诱变毒性、生殖毒性、神经毒性、毒性等多种毒性，是一类具有全身多脏器毒性的环境污染物。
此前REACH附录17的Entry 68管控的是PFOA和PFOA相关物质，但在2020年12月时该条款的要求被整体移除并同时加入POPs法规。此次更新是针对Entry 68的全新要求，主要管控的是全氟羧酸（PFCAs）及其相关物质
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