百人百味百样鲜-----渔人杰酸菜鱼味道好极啦
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更新时间：2019-12-23 10:01:59 信息编号：afi61cpc38235

价格：
面议
服务类型：
餐饮加盟
类型：
其它
关键词：
渔人杰,酸菜鱼,鱼米饭,鱼火锅

市场部赵经理

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详情介绍

服务项目	选址服务,风险评估,免费培训,营销推广	面向地区	陕西	服务类型	餐饮加盟
类型	其它	认证	ISO9001	特色	天悦宴会餐饮策划
服务范围	餐饮业	国家	中国	执行质量标准	美标
贸易属性	外贸+内贸	销售方式	代销

百人百味百样鲜-----渔人杰酸菜鱼味道好极啦

渔人杰酸菜鱼，百人百味百样鲜，新鲜“材”好会上瘾，味道那真是好极啦!渔人杰酸菜鱼，肉质晶莹滑爽，入口留香，酸菜味辣鲜美，余味绵长，搭配东北大米，一道有魔性的酸菜鱼米饭。百鱼鲜的大菜小做，是让酸菜鱼速食化、普及化的关键，正因为有了它，这才让酸菜鱼摆脱桎梏，得以在餐桌上兴风作浪!

渔人杰酸菜鱼好吃的秘诀在于选用湄公鱼，活鱼宰杀后，利用-200℃的低温技术瞬间冷冻，很大限度地保持鱼肉的鲜美，解冻后肉质依然嫩滑、口感富有弹性，媲美现杀活鱼的可口爽嫩。再配上特有的重庆粗陶老坛酸菜，传统工艺发酵，酸而不涩，与无刺少骨的湄公鱼简直就是天生一对。

渔人杰酸菜鱼为了给顾客提供好吃的酸菜，制定了一个标准，时间腌足，还原重庆当地地窖特征，并选的好泉水制作盐水，这样的酸菜口感脆爽、酸味达标，且带有乳酸味。而鱼肉，则采用手打的鲈鱼片，并且厚度准确，以确保肉质弹韧爽滑。渔人杰酸菜鱼门前每天有不少粉丝排队，店内点单、支付的便捷操作，尤其受到不少年轻消费者的喜爱。

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