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深圳市力嘉企业咨询管理有限公司，于深圳市市场监督管理局登记成立。且具有雄厚实力的化企业咨询管理机构。公司秉承：、诚信、、贴心的服务。以推动信用体系建设，振兴民族为宗旨！
公司专注于从事企业资质认证咨询和项目申报辅导两大板块业务。以协助企业先机为理念，为国内各领域的中小企业提供的、系统的、与国际接轨的企业资质认证咨询和项目申报辅导服务。
其中资质认证涉及到的项目有：AAA企业信用评级、国家高新技术企业认定、ISO体系认证、广东省守合同重信用企业、AAA资信等级、计算机信息系统集成、广东省安防资质、知识产权贯标、CCC认证、荣誉资质等。通过本公司咨询而获得的认证，是被广泛认可的，是多边承认的。
本公司与多家国内机构建立了良好的合作关系。涉及保安、物业、清洁、科技、环卫、教育装备、交通服务、通讯服务、建筑、建材、纺织、汽车、餐饮/食品、批发零售、等行业领域，取得了的成绩。至今，本公司负责咨询的1000多家企业通过了认证。
酒店餐厅油烟管道清洗的标准：
1、排烟罩、灶台、隔油板清洗完成后表面无油污，光亮整洁；
2、油烟管道清洗后，不残留顽固的块状油污，达到90以上烟道呈原有的内壁铁皮色；
3、风机叶轮清洗后达到表面90%以上能够见到底漆，电机底部无沉淀的油污；
4、净化器清洗后无油污堵塞过滤网，达到表面90%以上能够见到底漆。
针对不同的油烟管道清洗方案差别很大，清洗后的效果也所不同，具体的可参考人员的建议。
一、油烟管道清洗的介绍
油烟管道不经常清洗，会有很多油渍残留在烟机上和油烟管道表面，时间久了会形成油垢，简单的油烟管道清洗是处理不掉的，这样会影响油烟机、油烟管道清洗的使用，使烟流不易排除。
８０％左右的厨房排烟不畅，主要原因都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网清洁而而造成，油污堵塞过滤网而造成的，针对不同类型的油烟净化器有特的方法。采用高压射流强力化油剂，对油烟管道清洗进行除油处理后，再做保养，使油烟气流明显好转，并形成保护膜使油渍不易残留在表面。
清洁必要性：
烟道、烟罩常年处于高温工作环境，油烟气化形成积油、积炭或油腻的胶状物，这三种物质非常容易引起火灾。若不经常清洗，积油越积越多，顺着烟罩自然倒流，不仅影响饭菜质量，而且还有损酒店信誉。同时，烟道中易寄生老鼠、蟑螂，不符合国家卫生标准。油腻胶状物长期扒附在金属表面，还会腐蚀金属材料，缩短烟道使用寿命。所以要定时进行油烟管道清洗，以免发生火灾危险。
１、清洗工具：
高压水枪，火碱、电钻、帽顶枪、帽顶、手套、钢丝球、铲刀、长铲、线轴、板子、钳子、镙丝刀、工作服、水鞋。
２、清洗内容：
清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、运水系统、防火网、油烟管道清洗、油烟净化器清洗、风机清洗、环保网清洗、风涡轮清洗排烟口、以及灶台表面。清洁的部位是通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。
油烟管道清洗资质代办 清洗资质哪里办？油烟管道清洗
清洁服务资质代办 清洗资质哪里办？油烟管道清洗
办理清洁行业资质证书需要提供 ，提交资料 1、企业营业执照复印件； 2、公司章程; ３、产权证或租赁合同复印件;
４、审计报告或资信证明; ５、人员证明; 6、工程（项目）方案7、项目合同书复印件; 8、设备、药剂明细表; 9、荣誉证书10、操作工较少需五名并且需具备两年以上工作经验;11、资质有专项保险：12、持有培训工作人员五名以上;13、专项项目经理一人
清洁行业资质主要有几个类别 :
清洁行业（服务）企业申报范围
□√ 1、物业清洁（托管）维护服务
□ 2、石材清洗养护服务
□ 3、集中空调系统清洗维保服务
□ 4、有害生物防制服务
□ 5、织物清洗养护服务
□ 6、电子电气清洗服务
□ 7、管道疏通清洗服务
□ 8、高空外墙清洗服务
□ 9、室内环境净化与监测服务
□ 10、油烟管道清洗服务
□ 11、锅炉清洗维保服务
□ 12、市政环境清洁维护服务
□ 13、汽车美容清洗服务
□ 14、文物清洗维护服务
□ 15、化学防腐清洗服务
□ 16、皮革清洗养护服务
排油烟管道、排油烟风机内积累过多油污后，会厨房的排油烟效果变差，造成厨房排烟不畅，管道内油污过多会使管道内通风截面积变小，气流速度过快，管道的气流阻力增大，影响排烟；排烟风机内积油污过多后，会使风机内叶轮体积增大，加速轴承磨损，叶轮上沾油污过多后会使其外形变化，对气流的作用能力下降，使风机排风量变小。室内滞留的油烟会向餐厅内或靠近厨房的房间内串。严重影响餐厅内的就餐环境。
e) 排油烟罩内积油过多时，会使污油从罩面上滴到炉灶的炒锅内和厨房的身上，使厨房的工作环境变差，地面变滑，容易发生厨师滑倒受伤的事故。排烟效果不好，厨师在炒菜时睁不开眼，特别是夏天厨房内温度更高，这样的厨房环境是导致安全健康环境因素变差。
f) 当有厨房安装了油烟净化器后，若排烟系统内的油污不清洗会使净化器不能正常工作，环保检查时不通过，影响营业。
通过以上分析，说明厨房清洗是非常重要和必要的。
施工作业：
3.1、烟罩清洗：
3.1.1、烟罩下方对灶台等设备进行保护措施，在油污可能掉落位置铺上一次性塑料布
3.1.2、施工人员用铲刀铲除表面附着油渍
3.1.3、喷洒药剂，待药剂与残留油污充分反应
3.1.4、利用高压清洗机喷射烟罩，将反应后的油污冲洗干净
3.1.5、用抹布擦净烟罩水渍，清洁地面及周边
3.2、格栅清洗：
3.2.1、喷洒药剂，待药剂与油污充分反应
3.2.2、利用高压清洗剂喷射格栅，将反应后的油污冲洗干净
3.2.3、用抹布擦净格栅水渍，清洁地面及周边
3.3、管道清洗：（人工进入）
3.3.1、测量风管气体含量是否适宜人员进入，接驳小型风机，通风十分钟至半小时后继续测量管道内气体含量值，各项指标正常后方可进入，管道通风流畅
3.3.2、安全员检查施工人员进入管道前是否穿戴各项防护设备，登高人员需穿软底防滑鞋，所使用的梯子应踏板完好无损，无缺陷及开裂现象，立脚无弯曲变形，登高单梯支设角度60-.-70度为宜，梯子下脚要采取防滑措施确保固定牢固，登高人员进入管道时，一人扶梯看护
3.3.3、大于500- ..500mm的水平风管采用在风管侧面或顶部开口，使用无火花电剪刀进行开口，施工工人进入清理，管道内施工位置距离开口处不得大于 -.5m并配备对讲设备及三防低压手电，安全员每隔五分钟进行巡防问答
3.3.4、施工人员进入后用铲刀铲除表面附着油块油渍（法兰连接处直接喷洒药剂软化油污）
维保工作
1) 在系统维护保养过程中要按规定的班次到岗，不迟到，早退、无故缺勤，因故不能执行维护提前获得客户批准。
2) 在开机前要对有关设备与装置进行检查，做好运行前的准备工作，一切就绪后，通知业主单位，才可开机。
3) 开机要严格按照有关规程规定的操作程序正确的操作，严禁违章操作。
4) 认真做好维保过程中和调试过程中的运行记录，读数要准确，填写要清楚，不可涂改，只能重写。
5) 按照维保检查制度的要求，对系统的各设备，装置进行全面检查。
6) 保持施工过程中的环境卫生，维持机房的整洁，并按有关制度的规定做好设备的维护保养工作。
7) 维保过程中，对机房设备进行一次安全检查，确保正常安全施工。
8) 未经客户批准，严禁非操作人员进入非施工现场，因工作需要进入机房，登记。
9) 机房内的临时用电需经客户批准后再施行，并严格遵守临时用电安全管理制度。
10) 维护材料及备品备件质量，确保使用。
11) 每次维保结束后，针对所维护系统填写维保报告，并由客户签字确认。并针对维护过程中检查到的问题，在维保结束后5个工作日内，提供合理化建议给到客户审批。
12) 每次报告进行存档，便于客户以后查阅。
