滨江区代办餐饮卫生许可证一对一办理

餐饮服务许可按餐饮服务经营者的业态和规模实施分类管理。分类方式如下： （一）餐馆（含酒家、酒楼、酒店、饭庄等）：是指以饭菜（包括中餐、西餐、日餐、韩餐等）为主要经营项目的单位，包括火锅店、烧烤店等。 1.特大型餐馆：是指经营场所使用面积在3000㎡以上（不含3000㎡），或者就餐座位数在1000座以上（不含1000座）的餐馆。 2.大型餐馆：是指经营场所使用面积在500～3000㎡（不含500㎡，含3000㎡），或者就餐座位数在250～1000座（不含250座，含1000座）的餐馆。 3.中型餐馆：是指经营场所使用面积在150～500㎡（不含150㎡，含500㎡），或者就餐座位数在75～250座（不含75座，含250座）的餐馆。 4.小型餐馆：是指经营场所使用面积在150㎡以下（含150㎡），或者就餐座位数在75人以下（含75座）以下的餐馆。

如面积与就餐座位数分属两类的，餐馆类别以其中规模较大者计。 （二）快餐店：是指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。 （三）小吃店：是指以点心、小吃为主要经营项目的单位。 （四）饮品店：是指以供应酒类、咖啡、茶水或者饮料为主的单位。 （五）食堂：是指设于机关、学校、企事业单位、工地等地点（场所），供内部职工、学生等就餐的单位。

《餐饮服务许可证》应当载明单位名称、地址、法定代表人法定代表人（负责人或业主）、类别、许可证号、发证机关（加盖公章）、发证日期、有效期限及备注等内容。 　各级餐饮服务监管部门要依照《食品安全法》要求和本省（区、市）餐饮服务监管部门的有关规定，依法加强本辖区餐饮服务许可工作，严格按本通知要求的式样、内容印制和核发《餐饮服务许可证》，做到餐饮服务许可工作有序开展、依法公正。 　食品摊贩从事餐饮服务经营活动，按照《食品安全法》有关规定执行。有效期为3年。 　参考资料：《人民共和国食品安全法》

办理餐饮许可证需要提交的资料： （一）《餐饮服务许可证》申请书； （二）名称预先核准证明（已从事其他经营的可提供营业执照复印件）； （三）法定代表人（负责人或者业主）的身份证明复印件； （四）直接负责的主管人员无违规证明； （五）经食品药品监督管理部门培训的食品安全管理人员证明资料； （六）餐饮服务从业人员健康体检及食品安全知识培训合格证明； （七）餐饮服务场所的房屋所有权证或租赁协议等有关的合法使用证明。餐饮服务场所选址应符合要求（选址距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源25m以上，并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响之外）； （八）餐饮服务经营场所地理位置坐落图、平面图和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明（需标明经营场所总面积，各功能间名称、面积，清洗、消毒等卫生设施位置，门、窗位置，人流、物流走向）； （九）食品安全的各项规章制度；

2016年2月29日，据新华社消息，印发《关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定》。 《决定》提出，取消地方卫生部门对饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类公共场所核发的卫生许可证，有关食品安全许可内容整合进食品药品监管部门核发的食品经营许可证，由食品药品监管部门一家许可、统一监管。这意味着，饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类公共场所，不再需要办理卫生计生部门核发的卫生许可证，将卫生许可证和食品经营许可证（即餐饮服务许可证）“两证合一”。

取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品，不需要取得食品流通的许可；取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，不需要取得食品生产和流通的许可；农民个人销售其自产的食用农产品，不需要取得食品流通的许可。

食品卫生许可证申请应当提交下列材料：
a.《食品流通许可申请书》；
b.《名称预先核准通知书》复印件；
c.经营场所合法使用的有关；
d.负责人的明；
e.委托书以及委托代理人或者代表的明；
f.食品安全管理制度；
g.与其经营活动相适应的食品经营设备清单；
h.提供食品从业人员和卫生法规培训证复印件；
i.申请乳制品项目的经营者，还应提交 行和书面声明等；
j.专职或者食品安全管理人员的明（初中以上明和培训合格）；
k.工商部门要求提交的其他材料。

发放“卫生许可证”和通过复核的条件：
一、经监督检查后主要卫生指标符合卫生要求;
二、从业人员体检合格，对病患者调离直接为顾客服务的工作岗位;
三、从业人员卫生知识培训合格率在80%以上。
对不符合卫生要求的经营单位，卫生防疫机构提出书面改进意见，经营单位改进后重新申请。

公共场所卫生许可证办理所需资料如下：
①《公共场所卫生许可证申请书》；
②法定代表人或负责人的明及有关部门的审批文件；
③建筑设计的卫生审核资料或经营场所的地形图、平面图及卫生防护设施图；
④公共场所从业人员健康检查和培训资料；
⑤经营场所的明以及租赁协议；
⑥自身卫生管理组织、制度等有关资料；
⑦法律、法规、规章规定的或卫生行政部门要求提供的其他资料。
申请人向相关部门提出申请并提交相关资料，相关部门收到申报资料，依照有关法律、法规、规章、规范性文件、卫生标准、卫生要求的规定、对申请人提供的资料进行审查、并根据需要对申请人的场地进行现场审查，然后决定审查结果，对符合条件的单位颁发公共场所卫生许可证。审批时限为15个工作日左右，通知卫生许可审批结果一般通过电话或者网络告知。