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欧盟产品是怎么认证的？
欧盟产品是由有资质的认证机构按照2018年6月14日，欧盟发布（EU） 2018/848，新的产品和产品标签法规规定的程序进行认证。
欧盟和议会在新法规中增加了不少新的可供认证的产品范围，不仅更加贴合实际有机生产中的需求，还完善了有机认证的范围，更加促进了有机产业的可持续发展。
新法规 (EU) 2018/848认证范围，主要包括：（a）活的或未经加工的农业产品，包括种子及繁殖材料；（b）加工后用作食品加工的农业产品；（c）饲料
认证范围还新增下列与农业紧密相关的其它产品： -用作食物和食品加工的酵母-甜玉米，棕榈芯灯其它相似的植物的可食用部分及其制成品-用于食物和饲料的海盐或其它盐-可用于抽丝的蚕茧-天然树胶和树脂-蜂蜡-精油-天然软木塞，不含凝结剂和粘合剂-棉花（未梳理和精梳的）-羊毛（未梳理和精梳的） -生皮和未经处理的皮子 -精油-基于植物的传统草药制剂 -兔和鹿（兔的有机转换期为3个月，鹿为12个月）
针对植物生产的基本原则，新法规(EU) 2018/848相较于之前的法规，有所加严。出于对土壤肥力和生物多样性的考虑，新法规中对于作物轮作，粪肥的选择，投入物质及芽苗菜的种子都作出了相对以往更加严格的要求，具体要求请参考：
- 引入了植物繁殖材料的术语- 作物的轮作1）除草原和多年生饲料作物,进行多种一年生作物的轮作，其中将豆科作物以及其他绿肥作物作为主要作物或地面覆盖作物。2）如果是温室大棚和多年生作物（饲料作物除外），应通过种植生长周期较短绿肥作物和豆科作物，以增加植物多样性。3）在所有使用畜禽粪便或有机物质的情况下，都应选择来自有机农业的产物并进行发酵。- 混合作物对多年生作物适当放宽要求，仍然允许同时种植相同品种或肉眼难以区分的不同品种的有机和常规的多年生作物，但要求提供向有机转换的5年转换计划。- 可能使用的投入物：欧盟可以对某些产品和物质（例如植物保护产品）在欧洲以外国家的使用继续给予为期两年的特别授权。在没有这些授权的情况下，新法规实施后，由BAC欧盟等效标准授权的用于植物保护的一些投入物可能不再允许使用，例如：木醋等。- 芽苗菜：要求使用有机种子生产。禁止同时使用同一品种的有机和非有机的种子。
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