关键词 |
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面向地区 |
全国 |
餐饮单位申请需要的资料：
(1)卫生许可申请书;
(2)名称预先核准通知书复印件;
(3)法定代表人或负责人明及其它材料复印件(包括董事会决议、章程或任命文件、复印件);
(4)食品生产经营场所明(房屋产权或租赁协议)，承包合同或协议;
(5)生产经营场所平面布局图(包括标明方位、各功能间、用房的名称、面积，墙壁、地面和天花板表面建筑材料，各种设备、卫生设施及摆放或安装位置。尽可能标明卫生许可审查涉及的全部内容，一页不够，可另加附页);
(6)申请单位卫生管理组织、各项卫生管理制度制度(学校食堂须提供学校食物中毒应急处理工作预案);
(7)从业人员健康检查(加盖体检机构公章)和从业人员卫生知识培训合格(加盖培训机构公章);
(8)从业人员卫生知识培训试题(一人一份，手工题)。
(9)、所购原材料(如：米、面、油、肉)的“三证”(卫生许可证、营业执照、产品的检验合格或检验报告)和肉的检验检疫合格。
(10)泔水或废弃食用油脂处理协议(合同)复印件。
备注：换证需要提供资料有(1)、(3)、(7)、(8)项和营业执照复印件、旧卫生许可证原件。
申请办理“卫生许可证”的经营单位到卫生防疫机构办理登记手续：
一、登记要求：准备开业的公共场所，经营者应持其主管部门。已开业需补办卫生许可证的公共场所，经营者应携带介绍信和工商营业执照。上述手续者，发给“卫生许可证申请书”一式2份。
二、“卫生许可证申请书”填写应符合以下要求：
经营者要提供经营场所的平面图、卫生设施等有关资料及从业人员情况;
“卫生许可证申请书”用钢笔或墨笔填写，字迹工整、内容准确。填好后由经营者的主管部门签署意见并加盖公章，送卫生防疫机构。
三、卫生防疫机构接到申报材料后，在45日内逐项检查申报材料是否、准确，若有漏项、错误处应通知其补正。对申报材料合格者，派两名以上卫生监督员或助理卫生监督员(其中卫生监督员不少于1名)进行现场监督、监测，在“卫生许可证申请书”上填写卫生评价意见，报送同级卫生行政部门。
食品餐饮业卫生许可证申报材料：
1、省《食品卫生许可证》申请书
2、企业名称预先核准（工商行政管理机构核准单）
3、法定代表人或者负责人明：明复印件；董事会决议、章程或任命文件
4、生产经营场所、场地的明：房屋产权；租赁合同；经营场所
5、生产经营场所、场地平面布局图
6、企业卫生管理制度；食品卫生管理人员名单。
7、质量体系及质量控制的相关文件
以上要求还是很规范，很严格。但是具体申办，只需到当地政务大厅申报办理。有些项目和的条件还是要审核的。每个地方都有他的性，具体程序也有所不同。
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