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新法令包括以下重要的修改:
(1)澄清橡胶包含硫化热塑性弹性体,不包括硅胶;
(2)更新用于制造跟食品接触的橡胶材料和婴儿奶嘴的授权物质清单;
(3)根据新的科学信息,更新这些授权物质的限值和规范,包括特定迁移限值(SML);
(4)更新橡胶材料和制品符合性验证的某些规则;
(5)全面迁移限值(OML)有以下两个限值:
■ ≤ 10毫克/平方分米,对于 ①所有物品;②婴幼儿奶嘴;③垫圈、阀门和阀门元件,
其中与食品接触的面积体积比未知或未规定。
■ ≤ 60 毫克/千克,适用于 ①婴幼儿食品接触材料和物品;②奶嘴;③垫圈、阀门和阀芯,
其中与食品接触面积体积比已知或已有规定。
当产品接触食品时,不可:1.释出对人体健康构成危险的成分;2.导致食品成分产生不能接受的改变;3.降低食品所带来的感官特性(使食品的味道、气味、颜色等改变)。
用于食品接触材料的大部分不锈钢含有18%的铬,这是食物和饮料的接触性材料中认为适合的抗腐蚀性浓度。这也是用于成本费用和减少制作费的理想浓度。在法国,食品接触产品的不锈钢里含有至少13%的铬,也应含有镍和锰。大的限制就是要强加其他溶合的元素。
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