石嘴山绿色ISO22000认证证书

ISO/CD22000：200X的基本框架

ISO22000：200X标准的开发主要是要达到目标：

-符合CAC的HACCP原理；

-协调自愿性的国际标准；

-提供一个用于审核的标准；

-构架与ISO9001：2000和ISO14001：1996相一致；

-提供一个关于HACCP概念的国际交流平台。

因此，ISO22000：200X不仅仅是通常意义上的食品加工规则和法规要求，而是寻求一个更为集中、一致和整合的食品安全体系，为构筑一个食品安全管理体系提供一个框架，并将其与其他管理活动相整合，如质量管理体系和环境管理体系等。

益处
（1） 可以与贸易伙伴进行有组织的、有针对性的沟通；

（2） 在组织内部及食品链中实现资源利用优化；

（3） 改善文献资源管理；

（4） 加强计划性，减少过程后的检验；

（5） 更加有效和动态的进行食品安全风险控制；

（6） 所有的控制措施都将进行风险分析；

（7） 对方案进行系统化管理；

（8） 由于关注终结果，该标准适用范围广泛；

（9） 可以作为决策的有效依据；

（10） 充分提高勤奋度；

（11） 聚焦于对必要的问题的控制；

（12） 通过减少冗余的系统审计而节约资源。

互动沟通
沟通是确保在整个食品链的每个步骤所有相关的食品安全危害得到确认和控制所的。包括食品链中上游和下游组织的沟通。
系统管理
有效的食品安全体系是在架构化的管理体系框架内建立、运作和改进的。
危害控制
ISO 22000动态地将HACCP的原则及其应用与前期要求整合了起来，用危害分析来确定要采取的策略以确保食品安全危害通过HACCP和前期要求联合控制。
因此，企业在危害识别时，依据界定的体系范围识别产品类别，如蔬菜罐头、玉兔甜包[属于米面制品]、鱼丸[属于速冻食品]等。然后，在已识别的不同产品类别的基础上，识别产品的实现过程，其中包括原料验收到产品交付的主过程，也包括产品运输[外程]、设备维护保养[辅助过程]、设备的清理[清洗和消毒过程]等生产辅助过程。然后再识别与生产设施相关的食品安全危害，如饮料生产企业的洁净厂房，判定和识别由生产设施的不足可能带来的食品安全危害。

在危害识别时可以不考虑前提方案的实施效果，因为危害识别的本身目的是识别“所有可能合理预期发生的食品安全危害”。
要求编辑
ISO 22000国际标准规定的要求的食品安全管理体系，包括以下元素：

互动交流

系统管理

前提方案

HACCP原则

上述元素已经进行了许多科学家的批判性评论沿着食物链的沟通是的，以确保所有相关的食品安全危害，并确定有足够的控制在每在食品链的一步，这意味着食品链中的上游和下游组织之间的沟通。沟通与客户及供应商确定的危害及控制措施将有助于澄清与客户和供应商的要求。

在食品链中组织的角色和地位的识别是的，以确保整个供应链的有效的互动沟通，以提供给终消费者的食品安全。

食品安全系统的有效成立的，更新和经营范围内的结构化系统和纳入的整体经营管理活动的组织，这提供了大利益的组织和有关方面HAS BEEN对齐与ISO 22000 ISO 9个万和之一在为了提高这两个标准的相容性。

ISO 22000可以立于其他管理体系标准，或集成与现有管理体系的要求。

ISO 22000整合的危害分析和关键控制点（HACCP）系统和应用程序的步骤由食品法典开发的原则。通过的可审计的要求，它结合了HACCP计划与前提方案，危害分析是一个有效的关键进行危害分析食品安全管理体系，协助组织建立一个有效的控制措施组合所需要的知识。ISO 22000要求的所有危害进行合理预计将出现在食品链中，包括危害可能与所使用的工艺和设备的类型，识别和评估，因此，它提供的方法来确定和记录为什么某些确定的危害需要控制一个特定的组织，为什么别人不用。

在危害分析，组织确定的战略使用，以确保危险控制计划相结合的前提和HACCP计划。

ISO正在开发更多的相关的ISO 22000标准，这些标准将被称为ISO 22000系列标准在现阶段，下列标准ISO 22000系列标准：

ISO 22000 - 食品安全管理体系 - 食品链中任何组织的要求。

ISO 22001 - ISO 9001:2000的应用指南食品和饮料业（代替：ISO 15161:2001）。

ISO / TS 22002 - 食品安全 - 第1部分：食品制造业的前提方案

ISO TS 22003 - 食品安全管理体系的食品安全管理体系审核和认证的机构。

ISO TS 22004 - 食品安全管理体系 - ISO 22000:2005的应用指南。

ISO 22005 - 在饲料和食品链的可追溯性 - 系统的设计与实施的通用原则和基本要求。

ISO 22006 - 质量管理体系 - ISO9001：2000认证的作物生产上的应用指南。

也可用于ISO 22000食品安全体系认证（FSSC）计划FS22000，FS22000是一个全球食品安全倡议（ GFSI ）批准的计划

与ISO 9001相比，该标准是一个更比一个原理为基础的程序指引导向1。除了这个，ISO 22000是哪一个可以被紧密注册成立的任何类型的加工食品营销的产业，具体的风险管理系统， ISO 9001质量管理体系的，具体的两个“标准”的异同可以发现
规范性引用文件
下列引用文件对应用本标准是不可缺少的。对于标明日期的引用文件，仅采用引用的版本；对于未标明日期的文件，应采用所引用文件的新版本（包括任何修正）。

ISO9000：2000 质量管理体系——基础和术语

术语和定义
本标准采用ISO9000的术语和定义和如下的术语和定义。

为方便本标准的使用者，引用了ISO9000定义中一些带注释的定义，且这些仅适用于该特定用途