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食品监督部门发现某食品、某批次的问题，就只针对该批次的产品进行调查和追查，找到导致食品问题的真正原因和责任者，不需要对所有的食品都进行无目的性的检查，大大地降低了监管部门的工作量，也可以节省费用。
食字号是指以“食”为中心词的商标。随着人们对食品安全的日益重视，食字号商标越来越受到欢迎。这些商标通常与健康、天然、有机等相关的食品及饮料品牌有关。
食字号商标成为越来越多食品品牌选择的一个原因是因为它可以提高品牌度。商标的设计和组合能够为品牌带来更多的曝光和关注度，使消费者更容易识别和记忆该品牌。
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