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有机食品益处
1、有机食品的农药残留更少：为了增加农作物的产量，普通种植的农作物会使用很多农药，像杀虫剂、除草剂就要好几十种，这些农药会少量的残留在食物，终被我们消化吸收。
2、有机食品通常更新鲜（更健康）：有机食物是不允许使用防腐剂保鲜的，通常有机食品都是就近农场生产并销售的。
3、有机食品（牛奶或其他肉制品）的营养物质含量更丰富：2016年欧洲研究结果显示，有机食品中的一些营养素（例如W-3脂肪酸）比普通食品高出50%左右。
4、有机农业对环境更友好：有机耕作方式减少污染，节约用水，减少水土流失，增加土壤肥力，减少能源消耗。对那些生活在有机农场附近的人们、鸟类和动物也是有很多好处的。
5、有机养殖的动物没有抗生素、生长激素等对人体有害的物质（长久看来）：我们都知道长期不合理地使用抗生素或者生长激素，对人体有很多危害。例如早熟等。
产品认证的基本要求：种植基地是立地块，周围有隔离带、缓冲区；在种植过程中不能使用化肥和化学农药；所有的生产过程都要有记录，建立可追溯的管理体系。
有机加工的原料是有机的。
有机饲养减少动物疾病
以往密集式的动物饲养方式令疾病很容易散播，而有机农业要求开放的动物饲养方式则可以令动物有空间伸展活动，增强动物的抵抗力，减低疾病散播机会。
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