![53FKO`FIIW]F4UPGYXCVYFI](http://oss.huangye88.net/live/user/2343511/1552548635003196700-0.jpg@4e_1c_80w_80h_90Q)
关键词 |
梁山鸡,椒麻鱼,藤椒鱼,麻辣火锅 |
面向地区 |
全国 |
服务类型 |
餐饮服务 |
类型 |
其它 |
认证 |
ISO9001 |
特色 |
其它 |
服务范围 |
餐饮业 |
国家 |
中国 |
执行质量标准 |
国标 |
贸易属性 |
外贸+内贸 |
销售方式 |
品牌经销 |
重庆梁山鸡集数十年焖制经验，，吸收中国传统饮食养生滋养绝技，融合现代营养学标准化工艺，结合了火锅长盛不衰的经营精华，采用中药调味实现阴阳调和，食之糯香滑嫩，不上火不燥辣，入味，又麻又辣，又不麻不辣。吃不腻、吃不厌，让人魂牵梦绕。底料中添加昆布、百合、山药、龙眼、黄花、大枣、桑椹、黄荆子等十余种滋养食材，含有对健康有益的数十种营养素，适合不同地区、不同人群、不同季节。
鸡宰杀之后，只有经过特的烹制六部曲，梁山鸡才能焖制出特的味道来，这六部曲易操作，难复制。步：用盐腌鸡肉，使鸡肉的肉质更嫩；第二步：黄酒码味，用绍兴的五年陈酿黄酒均匀搅拌鸡肉；第三步：调味，用梁山鸡秘制调味包调味；第四步：去腥，加入技术处理过的葱粉、姜粉、大蒜粉去腥；第五步：加入高钙芡粉让鸡肉充分吸收，细滑鲜嫩；第六步：用底料焖制鸡肉。
重庆火锅底料厂家：传统老火锅底料、德庄味型火锅底料、小龙坎味型火锅底料、海底捞味型火锅底料、清油火锅底料、小郡肝串串香底料、清汤三鲜火锅底料、番茄火锅底料、菌汤火锅底料、火锅伴侣、香油、香辣干碟、可贴牌定制各种味型底料！麻辣小龙虾,椒麻鱼，梁山鸡，美蛙鱼头料包批发，小龙坎重庆老火锅底料供应。
————— 认证资质 —————
