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管理措施
1、严把进货关,坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体,责任明确,由专人负责进货,进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等,坚决不进。
2、严把处理关。进入食堂的蔬菜,在细加工之前,一定要摘好洗净,在干净的水池中清洗2遍以上,然后,转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前,做到生熟食品分开,容器分开,工作区分开,杜绝交叉感染。煮熟、煮烂,严格按照食品卫生规定加工食品,让员工吃得放心,吃得舒心。
3、做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台,剩余饭菜不上柜台,加工失误(过生或过糊)的饭菜不上柜台。
4、食堂总共配置6-7名工作人员,要求工作人员要讲究仪容仪表。上班期间穿戴工作服,并做到衣冠整齐,干净卫生。同时,保持个人卫生,勤洗手、勤剪指甲,女的不浓妆艳抹,不留过肩长发,男的不留胡须。
5、搞好食堂卫生,不准有蚊、蝇现象。碗、筷餐前消毒(煮沸和用特定消毒措施处理)做到无水垢、油垢现象。确保卫生安全。
6、全体工作人员都应熟练掌握消防安全常规常识,严格执行消防安全标准,确保不出问题。要作到人走灯灭,人走水停。注重节约。珍惜食堂和学校的一草一木。
7、设立意见箱,随时听取师生的呼声,接受师生的监督。尽全力满足他们的合理化要求和合理化建议。定期了解师生对食堂的意见和建议。
8、随时恭候校领导、管理部门对餐厅进行食品卫生检查、安全检查,并积极配合、及时改正所存在的问题。
0招聘、甄选
3.1 人力资源部依据公司组织结构图,会同各部门制定明确而清晰的部门职能,并确定各部门职位体系。
3.2 职位体系的任何版本,均须经总经理批准后,方可有效使用。不准使用任何职位体系内未有规定的职位、职衔。任何职位体系的变更和修改,由人力资源部负责,其它部门就修改的内容,可以向人力资源部提出有关的建议。
3.3 本公司所需人员,一律公开条件、向社会公开招聘,按德、能、勤、绩,择优录取。
3.4本公司各部门需要招聘人员时,须先填写《人员需求计划表》经部门负责人同意后,由人力资源部依审批权限报请核准后进行招聘。
3.5 本公司的招聘方式包括:人才市场现场招聘、网上招聘或个人推荐等方式。招聘方式由人力资源部根据招聘需要确定,并制定招聘计划报人力资源部批准。
3.6 任何招聘途径所得应聘者的资料,均属公司资源,人力资源部应建立人力资源库,对所有应聘者资料进行分类、保存,并统筹安排。
3.7负责面试/考核的人员由招聘部门招聘岗位直属主管级以上人员及人力资源部主管级以上人员担任。
3.8 本公司聘用各级人员以学识、品德、能力、经验、体格适合于职务或工作为原则。所有应聘者须由人力资源部会同招聘部门做出综合评价后,择优录取。
在《合格供应商名单》上选择供应商,并与之取得联系,拟制采购合同, 《采 购合同》的拟制符合国家《合同法》有关规定。
4.采购产品的验证
原辅材料符合相应的国家标准、行业标准、地方标准、及相关法律、法规和规章的规定。实行生产许可证的坚决采购有 QS 标志的产品,质量检验科严格按照标准要求进行验收,不合格的拒收,合格的办理手续入库。
原辅材料验收:
从合格供应商采购的原辅材料,供应商应提供有关证明材料,采购产品进厂后质检部进行验收的同时还需对供应商名称、货证是否相符等相关资料进行核对。
具体控制如下:
a.采购产品验收:在按照《原辅料标准及检验和试验方法》《各种原辅料供应商需提供的证明材料清单》进行验收的同时,还要按照下述规定进行严格控制, 并做好相关检验、验证内容的记录。
采购产品进厂时要严格控制其验收检验过程,供应商提供其营业执照、 卫生许可证、生产许可证(如在发证范围)和出厂检验合格证明;
如供应商未提供或证明内容与规定不符时,应视情况对其采购产品拒收或单存放,待证明材料重新提供后再进行核对,符合要求的即可办理入库手续;
来自非合格供应商的货物拒收;
到期未提供合格证明资料或与要求内容不符,应停止其合格供应商资格 直到提供资料为止;
连续 3 次发生偏差的供应商应停止其合格供应商资格;
运输车辆是否卫生;
外包装是否有破损、有油污等;
验证货证是否相符,货证不符的拒收或单存放并做好标识;
标识是否清楚、正确,标识不清楚的单存放;
采购部每年对合格供应商进行一次复评。
一、生产场区周围保持清洁,源,25米内不得有暴露的垃圾堆、垃圾场、坑式厕所、粪池等孳生有害昆虫的场所,卫生区采取“四定”办法,即:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,责任到人,确保内外环境整洁。
二、原材料要符合卫生要求,采购员采购食品按规定向供货方索取有效的检验合格证明及卫生许可证复印件,禁止采购不符合卫生要求的食品。
三、食品入库前要进行验收登记,食品贮存应做到分类存放,离地离墙先入先出,定期检验,及时清理;盛装原材料的容器要定期清洗。仓库严禁存放亚硝酸盐及杀虫剂等有害有毒物质。
四、仓库内应保持干燥、整洁、通风,地面清洁,无积水,门窗玻璃洁净完好,墙壁天花板无霉斑、无脱落,防虫、防鼠、防尘、防潮、防霉、防火设施配置有效;定期做好清洁卫生消毒工作,每日进行防蝇、防鼠、防虫等检查和打扫卫生。
五、生产设备、工具、容器在使用前清洗消毒,用后要清洗。
六、全体员工均应保持经营场所的干净、整洁,不得随地吐痰、乱丢果皮、杂物等;不得存放有毒、有害物品;不得随地吐痰、乱丢果皮、杂物等;灭蚊蝇灯、鼠夹、杀虫剂应保持有效状态,发现故障应及时报告办公室,采取措施加以解决。
二、车间条例:
1上班时间未更换工作服,衣帽不全者给予一次提醒,二次发现扣除1分。严禁着工服离岗,违者扣除1分。
2进入车间者,禁止跃过消毒池,违者扣除1分。
3车间内严禁大声喧哗,打闹,违者扣除5分。
4交接班之前半小时,交班人员一定要做好卫生打扫;如无交接班,离开车间前,及时关闭不用的水、电、机器设备等。如有违者扣除1分。
5对不服从各级领导调动的扣除1分,情节严重者停工。
6带班人员应积极配合领导工作安排,从严要求自己,从严监督员工,若员工出现差错,处罚员工的同时减半处罚带班人员。
三、纪律条例:
1工作时间撤离岗位者,根据情节轻重扣除6-20分。
2无理取闹,打骂领导,拒不接受领导批评者,扣除全部工资并开予以除。
3凡未经请示私自留宿、带公司外人员进车间或在厂内、宿舍内喝酒者扣除当月工资的50%。
4把公司物品送给外人或私自带回家中者扣除当月工资,情节严重的开除出公司。
5值班人员玩忽职守,扣除当月工资,造成重大损失者予以开除。
6拉帮结派,攻击他人者,扣除当月工资,严重者予以开除。
7搬弄是非,挑动他人闹事者,扣除当月工资,严重者予以开除。
四、奖励:
1全月没有违反各种条例,认真搞好本职工作的职工给予50元奖励。
2职工充分发挥自己的聪明才智,创新工艺,对生产提合理化建议,提高工效,节源省料,降低成本有明显效益者,办公室根据其效益大小研究决定发给奖励。
3对于有高度责任心,爱公司如家,不怕危险,不计个人得失,为保护公司内设施、财物使其免受损失,避免重大事故发生的职工,由办公室根据其程度予以奖励。
以上奖惩条例,自宣布之日起执行。
录用、考核及淘汰机制
1、录用机制
为道路清扫保洁工作能够实现平稳过渡,同时也为了积极响应招标文件的要求,我公司在录用保洁人员时,无条件接受现有非事业编制的清扫保洁人员,并且承诺在接手后2个月内不予辞退。
录用新的保洁人员时,除对年龄和身体状况有要求外,还要求具有一定的文化知识和保洁经验。可以录用XXX下岗职工,由于本项目的人员需求量较大,为本项目有充足的劳动力资源,已与《XXX劳动就业中心》及一些有资质劳动中介部门取得联系,本项目在交接后不空岗。
被录用的保洁人员都将输入人员信息档案,以备查验。
2、考核、淘汰机制
依照《XXX城市环境卫生作业服务质量标准》和招标方在招标文件中关于《XXX政道路清扫保洁作业标准及要求》、《XXX政道路清扫保洁作业标准及考核细则》,来加强内部考核管理,对在考核中不合格的保洁人员予以待岗培训;如若培训仍然不合格将自动淘汰,以此推动保洁质量的提高。
主营行业:工程项目咨询 |
公司主营:标书制作代写,可研报告编写,商业计划书编制--> |
主营地区:河南郑州 |
企业类型:有限责任公司 |
注册资金:人民币200万 |
公司成立时间:2020-06-22 |
员工人数:11 - 50 人 |
研发部门人数:5 - 10 人 |
经营模式:服务型 |
经营期限:2020-06-22 至 2052-06-22 |
最近年检时间:2022年 |
登记机关:郑州市管城回族区市场监督管理局 |
开户银行:中信银行未来路支行 |
银行账号:8111101013001323555 |
开户人:杨景冉 |
品牌名称:吾魏咨询 |
主要客户群:工程类采购类服务类 |
年营业额:人民币 50 万元/年 - 100 万元/年 |
经营范围:一般项目:云计算装备技术服务;软件开发;计算机系统服务;信息技术咨询服务;计算机软硬件及辅助设备批发;计算机软硬件及辅助设备零售;电子产品销售;计算机及通讯设备租赁;人工智能通用应用系统;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;广告设计、代理;办公服务;日用百货销售;办公用品销售;工程造价咨询业务;量子计算技术服务;招投标代理服务;信息系统运行维护服务;智能无人销售(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动) |
是否提供OEM:否 |
公司邮编:450000 |
公司邮箱:739209705@qq.com |
公司网站:www.huyu1688.com |