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焙炒咖啡生产许可证代办 |
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平时在超市购买的速溶咖啡属咖啡固体饮料，咖啡固体饮料是指以咖啡豆及咖啡制品（研磨咖啡粉、咖啡的提取液或其浓缩液、速溶咖啡等）为原料，添加或不添加其他食品原辅料和（或）食品添加剂，经加工制成的固体饮料。食品生产许可分类为0606
咖啡烘焙的目的主要有：A、催香；B、增加咖啡复杂性；C、获得颜色；D、形成咖啡特有风味等作用。
咖啡烘焙的方式：
按烘焙时间分为快速烘焙和慢速烘焙两种。按烘焙机具分为家庭作坊式和工业式两种。办理食品生产许可证的为工业式的烘焙咖啡。
焙炒咖啡与咖啡固体饮料的主要区别在于：1、生产工艺不同；2、食用方法不同。
焙炒咖啡属烧煮型咖啡，其生产工艺相对简单。
