郑州林奥办理商丘市炒货食品及坚果制品生产许可证SC认证
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更新时间：2024-05-06 09:55:06 信息编号：57969566

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有限责任公司
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韩版
关键词：
食品生产许可证

崔岩

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服务项目	食品生产许可证SC认证	面向地区	河南郑州	公司类型	有限责任公司
风格	韩版	经营范围	企业管理

郑州林奥办理商丘市炒货食品及坚果制品生产许可证SC认证

商丘市炒货食品及坚果制品生产许可证SC认证办理

三、的生产资源
（一）生产场所。
炒货食品及坚果制品生产企业除具备的生产环境外，还应当有与企业生产相适应的原辅料库、生产车间、成品库和检验室，并按生产工艺先后次序和产品特点，将各工序分开设置，防止前后工序相互交叉污染。生产区应设置原料处理间、半成品处理（加工）间和立的包装间。
各项工艺操作应在良好的状态下进行。尤其是包装间，使用前后均应清洗、消毒。以防止食品受到腐败微生物及有毒有害物的污染和异物带入。
分装企业生产区应具备立的包装间，其他条件应等同于炒货食品及坚果制品生产企业要求。
（二）的生产设备。
1．清理设备；2．熟制（灭菌）设备（蒸煮、烘炒、干燥、油炸等相应的设备）；3．裹衣设备或粉碎设备或混合设备（有此类工艺要求的）；4．包装设备（封口、生产日期标注、计量称重等设备）。
分装企业应具备包装设备（封口、生产日期标注、计量称重等设备）。
四、产品相关标准
GB19300-2003《烘炒食品卫生标准》；GB16565-2003《油炸小食品卫生标准》；GB2761-2005《食品中真菌毒素》；GB11671-2003《果、蔬罐头卫生标准》；GB15199-1994《食品中铜卫生标准》；QB/T1733.1-1993《花生制品的试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求》；QB/T1733.3-1993《裹衣花生》；QB/T1733.5-1993《油炸花生仁》；QB/T1733.6-1993《烤花生仁》；QB/T1733.7-1996《咸干花生》；备案有效的企业标准。
五、原辅材料的有关要求
生产炒货食品及坚果制品的原辅材料、包装材料符合相应的标准和有关规定，不符合质量卫生要求的，不得投产使用。其中坚果应符合GB16326-2005《坚果食品卫生标准》。如使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品，选用获得生产许可证企业生产的产品。
六、的出厂检验设备
（一）天平（0.1g）；（二）灭菌锅；（三）无菌室或超净工作台；（四）生物显微镜；（五）微生物培养箱；（六）圆筛（应符合相应要求，生产固、液两相产品的企业）。
七、检验项目
炒货食品及坚果制品的发证检验、监督检验和出厂检验按表中列出的检验项目进行。出厂检验项目中注有“*”标记的，企业应当每年检验2次。

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