学习布袋馍技术费用口袋馍制作麻烦吗
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更新时间：2020-06-17 10:39:01 信息编号：54g9sp86042ad

￥1500

≥ 1套

价格：
1500.00 元
服务类型：
餐饮加盟
类型：
特色小吃
关键词：
学习布袋馍技术费,口袋馍制作麻烦吗,学个布袋馍技术多少钱,口袋馍技术学习电话

王磊

13661297579

2359919476

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详情介绍

服务项目	口袋馍,布袋馍,茄子,冬瓜	面向地区	全国	服务类型	餐饮加盟
类型	特色小吃	认证	ISO9001	特色	天悦宴会餐饮策划
服务范围	餐饮业	国家	中国	执行质量标准	美标
贸易属性	外贸+内贸	销售方式	代销

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布袋馍不同于传统的饼夹菜，布袋馍的馍皮是蒸的，用小麦面粉蒸出布袋形状的馍馍，将各种时令蔬菜、肉串、豆制品等放入锅中油炸，捞出后菜刀切碎或者剪刀剪碎，拌匀酱料，盛到布袋馍里面。馍的制作，外面的馍是整个布袋馍特色、较能吸引人的地方。与炸的饼相比，蒸出的馍正好可以解除油腻，与炸的串串是的搭配，两者缺一不可。美食中心布袋馍在传统做法的基础上加以改进，严格控制比例与时间，确保做出的每一个馍都外表美观、松软可口，口味劲道并且做馍的效率更高、速度更快。

布袋馍以形状而得名，选用小麦高筋面粉，和面，发面，把馍馍做出布袋的形状，上笼屉蒸熟。各种常见的食材，油麦菜、洋葱、土豆、茄子、冬瓜、白菜、包菜、西蓝花、金针菇、豆腐皮、千页豆腐、鱼豆腐、面筋、虾丸、牛肉丸、火腿肠、鸡肉串、骨肉相连、香酥鸡腿等等，油炸后都可以一股脑盛进布袋馍里。

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