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日本有机认证的适用范围
JAS认证包括很多种产品，主要分两大类，一类是饮食品和油脂;一类是农产品、林产品、畜产品、水产品及其加工品。
日本有机认证的标准
一般的产品认证，更加关注的是终产品的检测指标。而JAS认证不同于一般的产品认证，它要求企业在良好的管理体系下，从生产设备、检测设备、质量控制及其人员、产品质量检测等进行控制（正如德国SRS）。主要存在如下几点：
[if !supportLists]（1）[endif]严格的管理体系。要求每一个生产环节和检测环节都要有完善的记录和专人管理。
[if !supportLists]（2）[endif]合格的生产设备和检测仪器。并不是生产出来的胶合板产品合格即可，而是其生产设备和检测仪器等也要达到日本标准的要求;
[if !supportLists]（3）[endif]的产品质量控制人员。JAS认证要求在分等、外观质量检测和物理性能检测上都要有满足JAS标准要求的负责人：
[if !supportLists]（4）[endif]甲醛释放量。日本甲醛释放量的检测达到F****，也就是0.3mg/L。这对于国内很多企业，特别是使用脉醛树脂改性胶的企业来说，会顾此及彼，是大难点。
2.种子和种苗
（1）应符合有机标准的要求，意思是要选择有机的。
（2）难以获得有机的种苗情况下，或出于维持或更新品种的需要，可以使用未经禁用物质处理的常规种子或种苗。可以种子繁殖的只能使用种子，不能种子繁殖而需要营养繁殖时，应使用嫩的组织。
（3）非转基因的。
（4）芽苗菜种子是有机的。
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