鸡肉快餐
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更新时间：2021-10-02 13:35:55 信息编号：452al73q1aa71f

价格：
面议
服务类型：
餐饮加盟
类型：
其它
关键词：
泡泡鸡

李瑞

13365307814

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详情介绍

鸡肉快餐

服务项目	鸡肉,鱼肉,海鲜,排骨	面向地区	山东菏泽	服务类型	餐饮加盟
类型	其它	认证	ISO9001	特色	天悦宴会餐饮策划
服务范围	餐饮业	国家	中国	执行质量标准	美标
贸易属性	外贸+内贸	销售方式	代销

泡泡鸡采用白羽鸡鸡腿肉，首行一个腌制的工艺，然后放入烤箱内烤制，烤熟后鸡肉外焦里嫩，金黄酥脆，较后将烤好的鸡肉放入我们的花岗岩石锅中，放上配菜和相应口味的高汤，即可出餐，吃起来鲜香爽口，肉质嫩滑，一口一爆汁，所以叫泡泡鸡。

泡泡鸡运用创新的无水烤鸡技术，不用添加一滴水，充分利用食材自身水分，在特质而成的石锅中，通过制作而成的秘制酱汁，均匀铺浇在烤鸡上，通过烤箱加热到300度的高温石锅和酱汁交汇瞬间发出滋滋声，瞬间散发出浓郁香气，色、香、味一应俱全。通过石锅烹制而成的菜品既能保持菜色鲜美、肉质鲜嫩，又使各类营养元素充分交融，营养不流失。石锅还能散发出微量元素，有益身体健康。以特色石锅为主题的泡泡鸡，以种类丰富、时令营养新鲜的食材进行荤素搭配，制作时间短，出餐速度快，口味特点明显成为时尚餐厅的新宠。

泡泡鸡口味：

藤椒味：藤椒与鱼肉交织缠绕在舌尖，的味道让你停不下来。

酸椒味：鱼肉和酸椒的缠绵滋味，尝一口酸酸恰到好处。

番茄味：汤汁红亮，酸中带甜，甜而不腻，提鲜又提味。

香辣味：红彤彤的辣椒与滋香鱼肉相碰撞，香辣多汁，食之难忘。

酱香味：浓郁醇香，鱼香味美，特制风味，吃出新鲜感。

中医认为，鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，养血，益精。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中、补虚填精、健脾胃、脉、强筋骨的功效。

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