中国鱼品类超火爆品牌辣遇火山石爆鱼加盟
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更新时间：2019-07-24 11:31:14 信息编号：302d9isan869bb

价格：
面议
服务类型：
餐饮加盟
类型：
其它
关键词：
辣遇火山石爆鱼加盟

万经理

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详情介绍

中国鱼品类超火爆品牌辣遇火山石爆鱼加盟

服务项目	辣遇火山石爆鱼加盟	面向地区	全国	服务类型	餐饮加盟
类型	其它	认证	ISO9001	特色	天悦宴会餐饮策划
服务范围	餐饮业	国家	中国	执行质量标准	美标
贸易属性	外贸+内贸	销售方式	代销

如今的餐饮市场，每年都会面临一次洗牌，去年曾经风光过的美食，很有可能在今年潮流的改变下被淘汰，跌下当初的高位。而在今年的餐饮市场中，热度颇高的美食非火山石爆鱼莫属了。火山石烤肠大家都吃过，利用的是火山石保温的特性，火山石爆鱼同样利用了这一点，只是做法不太一样，　火山石爆鱼是一种什么样的美食？

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火山石爆鱼的做法是先把无刺的龙利鱼片成薄片，打入一个鸡蛋清，均匀搅拌，让鱼片的口感能够变得爽滑起来；接着将火山石加热到300摄氏度的高温，放入石锅中，铺上各种各样的新鲜蔬菜和刚刚腌制好的鱼片，倒上品牌秘制的酱料；然后，把滚烫的高汤倒入石锅中，盖上盖子。

高汤浇到火山石上时会产生剧烈的反应，碰撞出浓烈的白烟。这双重的高温，也让生冷的鱼片在一瞬间被烫熟了，从而呈现出嫩滑、紧密的口感。

鱼属于白肉，本就有着较高的营养价值，火山石中又包含了大量的微量元素，在高温的作用下会融入到高汤中。所以火山石爆鱼不仅是一道美食，更是一道养生品，符合了现代消费者对于健康饮食的青睐。

辣遇火山石爆鱼是一个新兴的项目，在市场中的占有率还很低，所以品牌需要投资者去关注、加盟其中。

因此，火山石爆鱼推出了三种加盟店型，分别是创业店、标准店和旗舰店，门店规模在60平米到120平米间。店型的不同会带来品牌加盟费用方面的差异化，所以火山石爆鱼的加盟费在4万到7万这个范围内。除了加盟费，火山石爆鱼总部不会收取金、品牌管理费等额外的费用项目。

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